第100章 这咸菜，端去招待解放军，肯定长脸！ (第3/3页)

儿的脆。”

    这个要求再简单不过，谁家都有大酱，也都腌咸菜，地环和卜留克是最常见的咸菜了。但还是让葛老蔫媳妇犯愁了，自个的手艺自个知道，她家的大酱年年都是臭的，自家儿子吃惯了不觉得啥，给人家赵建国吃那可就拿不出手了！

    人家可是红兵的领导！

    葛老二家大酱倒是不臭，可她家的地环和卜留克是去年腌的，也不是用酱缸腌的，不但不脆，也没酱缸咸菜那种酱红色啊。

    问了周围几家，都没有合适的，葛老蔫媳妇一拍大腿，直接跑大队找妇女主任马英华去了。

    马英华不但管着妇女工作，还管拥军拥属，招待解放军同志缺咸菜了，不找她找谁？

    马英华也不含糊，一听就赶紧想办法，这两样咸菜是本地最普通的东西，谁家都有，但是给解放军吃，那就得找做得最好的，还得是干净利索人做得，不用寻思，马英华马上就想起了周兰香。

    这还是老更爷爷给显摆出去的，他隔三差五吃一碗小香给的咸菜，见人就夸，没事儿还端半碗去跟给大队看屋的老王头喝两盅，几乎全大队的干部都尝过他带去的咸菜，而且个个吃了赞不绝口。

    马英华赶紧去找周兰香，招待解放军，这事谁都会积极配合，不但端走两大碗酱得酱色红亮咸香爽脆的卜留克和地环咸菜，又自己挑了一碗芹菜包咸菜，那咸菜也是在酱缸里腌的，带着淡淡的酱色，闻起来却有着蔬菜的清香，芹菜、圆白菜、胡萝卜片和小黄瓜放在一起，绿的白的红的几样混在一起，好吃又好看，端给解放军同志吃肯定长脸！

    葛家的饭桌最后就变成中间一小盆杀猪菜，其他的都是咸菜和大酱了，当然还有大葱大萝卜和大白菜叶子，蘸酱菜这东西，东北人三天不吃嘴里就没味儿！

    马英华是真不跟周兰香客气，连大葱大萝卜都是从她家拿的，没办法，那大葱和大萝卜放在灶台边的小筐里，干干净净水水灵灵地，实在是太稀罕人了！

    赵建国还没吃就被桌子上咸香清新的味道吸引了，本来说吃这些就是找个借口不让葛家破费，没想到端上来他闻着就觉得胃里空落落地，食欲一下就冲上来了，甚至开始咽口水了！

    等真吃上就更不得了了，他从来不知道家里最普通的酱缸咸菜能这么好吃！

    蔬菜的爽脆新鲜带着大豆酱特有的醇厚香味儿，咸香爽脆，蔬菜本身的味道比新鲜的时候还浓郁，酱香又那么醇厚地道，这才是他日思夜想的家乡味儿啊！

    赵建国吃得香，饭桌上的其他人吃得更香！他们也是第一回知道平时只是下饭的酱缸咸菜这么好吃啊！

    能上桌陪客的男人们筷子雨点一样落到几碗咸菜上，那咸菜又香又脆，虽然是咸菜，可也只比平常做得菜咸一点，葛老二几乎是空嘴就吃了半碗地环，又脆生又香，嫩得像夏天早晨刚摘下来的小黄瓜，一口两个，根本停不下来！

    “大嫂，这咸菜谁做得？咋这么好吃！”葛老二问出了全桌人的想法。

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