180.神厨女孩 (第3/3页)

是将各种调味料混合在了一起，并将它们一起扔到了滚烫的油锅中。

    一阵扑鼻的香味传来，这手法比那原来的厨师好太多了，而且充满着浓郁的国土气息。

    爱德华毕竟是外国人，他的厨师也是只会一些简单的厨艺，根本不会华夏菜，所以他才会天天做生鱼片，水煮鱼，因为比较方便。

    闻到这香味后，众人便明白了这女孩的实力，或者说比那原来的厨师好太多。

    炝锅之后，待烟雾散去，爆炸声渐渐消去之后，女孩便将鱿鱼丝拿了过来，根根下锅。

    鱿鱼丝一下锅，便瞬间变为了金黄色，与此同时，女孩并没有停下手中的刀。

    她立刻将旁边的蒸锅打开，将剩下的海水倒了进去，同时，将炸至金灿灿的鱿鱼丝放入了蒸锅中，盖上了锅盖。

    众人不明白这做法的原因，尤其是那无地自容的前厨师。

    “你难道想炸完后再蒸一遍？别以为我真的不会做菜，这样是会丧失食材的营养和口感的！”

    “本来我是不想搭理你的，不过你实在是太烦了，甚至影响到了我的食欲...”女孩轻声说道。“我放这蒸锅的目的，其实不是为了蒸鱿鱼丝，只是为了烧点开水而已。”

    “烧开水？你想干什么？”

    女孩一边摇头，一边将已经炸好的鱿鱼丝从锅中挑了出来。

    “这些用海水浸泡过的鱿鱼丝，不像那种用盐腌出来的一样，它会有一种苦涩难以下咽的口感，而这是我不允许的。”

    “而这开水可以很好的让这鱿鱼丝里的发涩口感很好的融化掉，并且不会影响它的鲜美。”

    女孩打开蒸锅，里面的水已经开了。

    拿起勺子，将里面的开水浇在鱿鱼丝上面。

    由于鱿鱼丝已经被炸的较硬，所以，这开水并不会冲掉上面调味料的味道，就算会冲掉一点，也无伤大雅。

    更何况，女孩已经想出了解决办法。

    “还剩些调味料，刚刚好！”

    女孩将盆中剩余的调味料都倒在了鱿鱼丝上，再浇上一层热油，顿时那股熟悉的香味又闯入了众人的鼻中，令人流连忘返。

    “这味道，真是让人忍不住流口水。”

    而不仅仅是味道让人惊喜，菜品的样子也是十分讲究，数百条鱿鱼丝被螺旋式摆在餐盘中，示有步步高升之意，而最中心的一根香菜，也是让这鱿鱼丝的香腻和腥气分散开来，好看至极。

    一道好菜，看的就是色香味俱全，而这已经占了两点的一道菜，让众人都想要尝第一口。

    

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