第八十五章 那个世界、这个世界 (第1/3页)

    （建议一个小时以后重新下载，内容会大改。）

    不同于大部分孩子。

    幽萌的童年记忆，绝大部分场景都是厨房中。

    准确来说，近乎所有关于家的记忆，大多绕不过那片方寸之地，原因很简单——因为她的父母两人分别都是经营着一家属于自己餐厅的顶级主厨。

    不过共同爱好其实并不一定全是美好，往往就是因为都不是半桶水，反而更加的难以相融。尤其是，当一人是资深西式菜品大师，一人是正统中式料理传人的时候。

    每当父母同时走进厨房，幽萌都会机智地摸出小饼干，端着小板凳坐在厨房，一边吃，一边默默看着两人互相争吵。

    通常情况来说，各执一词的两人最后都是分别做出一份菜品，交由孩子来评判。

    嗯，这个时候，最明智的做法是都吃完，然后一脸幸福地说，好好吃。万一吃不下？那就尽量两边都剩余一样多的分量。

    稍有偏颇，幽萌就差不多能预知到，下次不小心犯错被抓住时，会是谁负责主打了。

    中餐与西餐有许多的区别，各有所长，但是其中最为本质的区别，在幽萌看来就是对于食材的选取和利用了。

    由于现代营养学的建立，以及历史渊源，西式菜品对于菜品的选择局限性相对而言是比较多的，但这同时也大幅度地提升了西式菜品对于原材料近乎变态的苛求标准，以及单个菜品的精致程度。

    相比而言，中餐在食材选择上，简单的可以总结为一句话——天上地下，只要是活着的东西，我都能做成菜给你吃。再加上国人那根深蒂固的节俭理念，往往对于一个食材的利用率都会达到一个骇人听闻的地步。

    秉承着两种截然不同理念，同时各自又都是在自家餐厅中说一不二的绝对权威，在幽萌看来，这么几十年来，两人能很理智的放下刀再吵架，就已经说明彼此是真爱了。

    当然，只要食材不发生冲突，硝烟味浓重的厨房，偶尔也会有那么几次完美合拍的时候。

    比如说黄金蛋炒饭和牛奶炖蛋清就是这样的例子。

    毫无疑问，从营养学的角度和西式菜品的角度来讲，少油的黄金蛋炒饭无论从卖相还是营养

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