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第19章 进入复赛 (第1/3页)
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“可以谈谈豆种的使用吗?”
“嗨咿!我们采用的是巴拿马翡翠庄园出产的日晒瑰夏,因为豆种本身就拥有很棒的酸感和甜感,所以我们在后期的烘焙上希望竟可能的突出这种味道。”
“真是不错,我喝到了橘子的酸,可可的苦,还有细微的蔗糖甜度和顺滑的醇厚度!你们大家的意见怎么样?”
“确实让人惊艳!没想到深度烘焙的espresso居然还可以带来水果般的芳香,真是让人大开眼界啊!”
“其实我之前也品尝过不少翡翠庄园的日晒瑰夏,不过没有一款可以比得上今天喝到的这一杯。没想到espresso还可拥有这么丰富的口感!”
“是呀,请问……你真的只是开业一年的咖啡师吗?”
……
听到四位裁判对自己的咖啡毫不吝啬的赞美之词,樱子的心情总算是平静了一些。她感激的向几位评判行了一礼,目送着他们离开。紧接着,樱子将自己用过的工具清理干净之后,就慢慢的回到了场外的休息区内。
当樱子离场的时候,现场的摄影机又再一次追踪到了她的身影,就在她刚刚走出比赛区域的时候,一位电视台的记者却突然来到了她的面前。
“不好意思,请问……可以向您问几个问题吗?”
“嗨咿!”
“请问您刚才的成绩怎么样?”
“这个……暂时还不知道,不过……我是第一次参加日本咖啡师大赛,所以……成绩什么的还是不要太过在意为好!”
“啊……看来您参加比赛的心态还是很轻松的啊,对了,请问您是代表是那家咖啡店呢?”
“我吗?我是代表东京都樱之里咖啡店前来参加比赛的!”
“樱之里?等一下,请问……是不是就是之前园能寺明美小姐在twitter上分享过的那家咖啡店呢?”
“额……您居然也知道这件事?”
“真的是啊,其实我本人也是园能寺明美小姐的粉丝呢,之前
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