第二卷 风起江都 第26章 特别的能力 (第1/3页)

    管家见二人有事要谈，随便找个借口出去了。

    江南沉吟片刻，斟酌道：“我隐约感觉，这酒楼的经营还是要讲策略。是不是掌柜的太无能了些，还是厨师的水平太差了？否则这么好的地段，怎么感觉没什么人来吃饭？”

    进门的时候江南就察觉到了，一、二楼的大厅基本没什么人，雅间的情况从外面看不到，想必也不会太好。来到这里，也没到别的地方吃过饭，不清楚厨师的水平究竟都如何，但掌柜的肯定也没什么本事。

    在原来的世界，这酒楼的营销手段层出不穷，坐等客人上门，生意能好才怪。

    姚占奎初闻江南的话，也没觉得有什么难听的。他也不清楚原因，但大家都这么做生意，像是也没有什么特别的，厨师的水平不出彩倒是真的，但也不能说难吃，平均水平还是可以达到的。

    “这个我也不得要领，就是生意不好，现在已经开始入不敷出，我正考虑把它转出去呢。你懂这些？”姚占奎眉头微皱，疑惑道。

    “我模糊的记得，在我的老家，酒楼想经营好，营销很重要。”江南装作想起了什么，不确定的说道。

    “营销？何为营销？”姚占奎一愣，没听过这个词，疑惑的问道。

    好，一不小心冒出个新词，营销是原来世界的名词，这里估计没有，这里的人也不懂什么营销，还停留在酒香不怕巷子深的阶段，江南心想。

    “营销，简单的说，就是通过某些手段，能把人拉到酒楼来消费。”江南把自己对营销的理解说了一下。

    “消费？何为消费？”这个词也没听过，姚占奎又问道。

    这说话还是要注意一些，不知道什么时候就会冒出一个这里没有的词，常见的自己或许能帮着解释一下，万一遇到自己也解释不明白的就麻烦了。江南摸摸鼻子，有些愣神。

    “消费就是过来花钱。让别人因为好奇或其他的原因，心甘情愿的过来花钱。”

    江南先把要说的话在脑子里过一遍，感觉应该没有什么特别的词，才轻声说道。

    经过江南这么一解释，姚占奎就明白了，兴奋的搓着手道：“哦！还有这种手段，快说说，让我涨涨见识。”

    江南整理一下思路，将原来的世界的诸如发传单、消费返现、捆绑消费、明星驻场等营销方式一一解释给姚占奎听，这些都不是这个世界的人能想到的。毕竟，江南有着不属于这个时空的眼界。

    但是，对于姚占奎而已，则感觉江南有着常人所不具备的独到眼光，这无疑印证了自己的判断，江南此子

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