第1410章 酸梅汤（中） (第2/3页)

蒸气来清理异味和杂质。

    不过这个时间不用太长，差不多五分钟就可以了，因为能清理掉的异味，五分钟内基本上已经随着水蒸气飘散，而那些清理不掉的，继续熬煮也白搭，只会让锅里的水迅速蒸发，除此之外没别的意义。

    熬煮五分钟之后，徐拙把砂锅的盖子盖上，然后将灶上的火调小，继续熬煮。

    这个熬煮时间很长，至少得一个小时才行，只有长时间的熬煮，才能让酸梅汤的色泽味道全都达到上佳的水准。

    假如低于一小时，不仅熬出来的酸梅汤颜色浅，而且味道也淡。

    更重要的是，熬煮时间太短的话，酸梅汤中的几种食材根本融合不了，喝起来没有那种几种味道融为一体的感觉。

    旁边灶上熬着酸梅汤，徐拙和季明宇坐在一旁，开始对着直播的摄像头一边吃徐小厨品牌的那些美食，一边聊过去京城的那些有意思的事儿。

    季明宇很早之前就是徐小厨品牌的拥趸，特别是徐拙做的那些驴打滚豌豆黄之类的京味小吃，让这个从小在京城长大的恍然有种回到童年的感觉。

    那些小吃，居然跟记忆中的味道一模一样，这实在是惊讶。

    当然了，之所以能这样，主要是徐拙的技能是系统给予的，做法上不存在偷工减料，也没用添加剂，做来的小吃原汁原味。

    所以吃起来有种浓浓的古早风味。

    而现在京城街头卖的那些小吃，却大都是机器加工的，而且还用了大量香精色素来糊弄。

    尽管如此，人家也一点都不愁卖，特别是那些老字号，得益于每年京城那数量庞大的游客，使得这些老字号几乎每天都顾客盈门。

    而且顾客对味道并没有多挑剔，大多数人都是抱着那种既然来了京城就尝尝味道的想法，就像游客去全聚德吃烤鸭一样。

    明知道要被宰，但也想去品尝一次。

    “徐拙哥，这些小吃你是怎么做的，跟我小时候吃的一模一样，比京城那些小吃店做的正宗多了，做了这次直播我估计要胖两斤，这味道实在太棒

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

重要！！！重要！！由于言情小说阁在百度上可能搜索不到了，所以请各位网友们把我们言情小说阁→→→→阅读记录←←←保存到浏览器收藏夹里，打开返回到自己最近阅读的小说页面，以便实时阅读小说最新精彩内容！言情小说阁承诺：所有的小说绝对最快实时更新最新章节，也可以记住我们的域名：www.xianqihaotianmi.org（鲜妻好甜蜜） 谢谢大家的支持！很重要！！！

『加入书签，方便阅读』