第1329章 遇事不决喊老妈 (第3/3页)
说要橙子不就完了嘛,还多此一举让我跑过来。
我最近晚上不吃饭,好不容易坚持了一星期,结果让你这臭小子给破功了。”
于可可在旁边煽风点火的说道:“就是就是,我本来也不吃晚饭的,谁知道他回家就做好吃的……”
婆媳俩一边抱怨着徐拙,一边拿着馒头,就着桌上的菜大口大口的吃着,完全看不出一点要减肥的意思。
吃饱喝足后,陈桂芳联系她上游的供应商明天送五十箱厚皮的优质贵妃橙过来,然后便提着自己的包,下楼回家。
这事儿搞定之后,剩下的就简单了很多,无非就是让原本就比较拥挤的蒸柜,再腾出一点蒸橙子的空间罢了。
另外,还得去甜品部那边教大家做甜橙蒸蛋,店越开越大,徐拙自然不能所有事情都亲力亲为,比如这类技术含量不太高的甜品,徐拙就会选择让其他厨师来做,他只负责把控大家的技术水平就行。
除了这些之外,还要进行一系列宣传。
比如在微信微博以及各种平台上宣传上新的事儿,店门口也要摆上甜橙蒸蛋的海报才行。
四方酒楼的规模越大,上新就越不能随心所欲,需要把所有流程走完才可以。
而且哪怕上新了也不一定就可以了,还有一个星期的考察期,要是上新一个星期内销量很一般,这道新品就有可能面临下架的风险。
徐拙选在过年前上新甜橙蒸蛋,自然是做了完全的准备,不会让这道甜品有下架的风险。
只要小孩子喜欢吃,大人们就不得不掏钱。
这就是现在的经济趋势。
早上,徐拙和于可可没去店里吃早饭,而是开车来到了老太太家。
今天是腊八节,全家人都过来喝八宝粥,顺便商量一下过年的事儿。
去年过年的时候,于家一大家子从扬州过来,所以今年过年,该轮到徐家去扬州了。
落座之后,老爷子就代表老太太宣布了今年的安排:“趁着年前的空荡,你们把需要走动的亲戚朋友提前走动一下,腊月二十八,咱们全家开车去扬州过年!”
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