返回第1234章 还是装逼让人有动力  美食从和面开始首页

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    第1234章 还是装逼让人有动力 (第2/3页)

便再把蒸锅那边的火关掉。

    做完这些之后,徐拙倒了杯水,端着从厨房走了出来。

    这时候于可可正窝在沙发上,抱着熊仔在发抖,刚刚那一幕实在是太吓人了,让她现在都心有余悸。

    但是那火苗突然窜起来的场景,却在脑海中一遍又一遍的回放着,让她越来越紧张,越来越害怕。

    徐拙在这丫头身边坐下来,将手中的水杯递了过去:“乖,来喝点水。”

    于可可从沙发上坐起来,一扭身就伏在了徐拙怀中:“刚刚好可怕,我都快吓死了,为什么大家做菜都那么简单,而我却总是出状况呢?”

    徐拙笑笑:“主要是你做得太少,从小就没有真正的机会走进厨房罢了,要是从小就练习,说不定现在咱们家又多一位厨师呢。”

    于可可把水接过来喝了一口,拍拍胸口说道:“我可不敢了,刚刚真是把我下个半死,这些油怎么说着就着起来了?”

    “烹饪本就是一门用火的艺术,本身就带着一定的危险性,而这种危险性,让厨师在操作的时候更具规范。

    烹饪能够一代代的传承,其实也是这种危险性和规范决定的。

    假如烹饪没有危险的话,那大家还拜什么师啊,直接在家琢磨不就行了,一天不行就两天,一年不行就两年,总能琢磨出门道的。

    就算花费三年,相对于拜师来说还是节省的。

    因为厨师拜师学艺,头三年几乎是碰不到灶台的,全都是摘菜洗菜配菜切菜之类的基础活儿,有些饭店规格小的话,说不定还得兼顾着洗碗刷盘。”

    徐拙洋洋洒洒的说着,主要就是给于可可传递一种,这其实是很正常,也是没个厨师都要必须面对的。

    所以不用害怕,更不用恐惧。

    把意外当成自己的老师,才能真正掌握烹饪的要领,才能真正能够做出美味佳肴出来。

    他一口气说了五分钟,加上刚刚整理厨房花费了两分钟,已经浪费了七分钟时间。

    再过三分钟,假如于可可还不愿去厨房把剩下那步淋油的步骤做完,就代表着徐拙跟火锅料彻底

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