第1117章 又出状况 (第2/3页)

流行语：撞衫不可怕，谁丑谁尴尬。

    徐拙收起心思，开始品尝自己做的这道红扒秋鸭。

    鸭肉极烂，用筷子轻轻一划拉，鸭肉就自动分开了。

    连皮带肉的夹起一块送进嘴里，首先感受到的就是鸭肉的润。

    这个润不光是因为鸭肉油脂多的缘故，而且跟做法也有关系。

    这道菜是放在砂锅里用小火煨制出来的，肉中的水分非但没有流失，反而因为肉质纤维逐渐蓬松的缘故，吸收了很多汤汁。

    这些汤汁就是这道菜吃起来比较润的原因。

    除了润之外，这道菜的香味儿也很别致。

    有鸭肉的香味儿，有猪肉的香味儿，还有香菇和葱油的香味儿。

    甚至细品之下，还能品出大白菜的那股子清甜的香气。

    这么多香味儿融合在一起，别说吃了，哪怕只是闻上两口，也非常享受。

    复合型香味儿是最迷人的，不仅是香味儿复杂，而且相对于单一的香味儿也显得厚重许多。

    口感润，味道香，光这两点，已经足够让很多人垂涎三尺了。

    偏偏这道菜还做得极为软烂，哪怕没牙的人也能吃得很畅快。

    这就是名菜的优势，没有限制，能够照顾到大多数人的口味，而不像有些争议菜品那样，喜欢的人爱得不行，不喜欢的人听到就反胃。

    红扒秋鸭完全没有这种感觉，哪怕不喜欢吃鸭子的人也会来上两口。

    除了鸭肉烂之外，这道菜的骨头也很容易就能去除。

    哪怕牙口不好的人呢，也能夹起鸭腿骨的关节处，细细品尝着关节上的软骨。

    于可可夹起一块鸭肉放在嘴边，轻轻一吸溜就吃进了嘴里，她一边咀嚼一边感叹：“以前吃过好多次红扒秋鸭，但我觉得这次吃的味道最好。”

    刚说完，庞丽华就在她脑袋上轻轻拍了一下：“怎么说话呢？这要是被你爷爷听到得多伤心啊？不过小拙做的确实好，我都没吃够呢。”

    一旁的于长江无奈的笑笑，继续吃菜。

    家庭弟位堪比徐老板。

    鸭子虽然不小，但是今天中午人多，所以这只红扒秋鸭很快就吃完了。

    魏君明看着徐拙问道：“怎么样？有没有在四方酒楼上新的打算？”

    

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