第1109章 好食材才能做出好甜品【为品茗的猪加更3/11】 (第2/3页)

大芒果凑过来闻了两口，就觉得自己手中的芒果不甜了。

    徐拙拿着小刀，先把芒果的果核剔出来，然后用刀在芒果的横切面上，每隔一厘米左右横着划一刀，划完之后再竖着划。

    这样横平竖直的划完之后，双手捏着芒果的两端，然后用另外的手指顶一下果皮的中间部位，这芒果就被翻了过去。

    而刚刚被划过的那些芒果肉，则全都成了一个个凸起的芒果丁。

    徐拙拿着一个金属勺子，小心的把这些芒果丁刮到碗里，然后把另一半芒果也如法炮制。

    刮出来的芒果丁挑去那些残缺的和不完整的，只剩四四方方的留在碗里，放进冰箱中冷藏。

    而那些边角料则是放进料理机的料理杯中。

    接着，徐拙把另一个芒果的果肉取出来，全都投入到料理杯中。

    盖上盖子，打开料理机，把这些芒果打成芒果泥。

    打好之后徐拙将买来的罐装淡奶和椰浆拿过来，打开，开始往料理杯中添加。

    先放淡奶，这种比鲜奶略微粘稠的液体香味儿很足。

    原本买国产的也行，但是国产淡奶有好多都是植脂淡奶，也就是用植物油脂合成的淡奶，这种淡奶不仅味道不太好，而且里面有太多反式脂肪酸，对人体不太好。

    唯一的好处就是便宜。

    要是徐拙买的话，他或许还会犹豫一下，但是老丈人出钱买的时候，还用得着给他们省钱吗？

    所以徐拙直接用了荷兰进口的淡奶。

    好用不好用不知道，反正这淡奶里里外外都散发着枯燥的气息……

    真特娘的贵！

    至于椰浆，可不是椰汁，而是椰子壳内部那些白色的椰肉，磨碎后经过压榨，得到的就是椰汁。

    榨汁后的椰肉，就是另一种甜品食材——椰蓉了，而在榨汁之前直接把挖出来的椰肉烘干处理，得到的则是全脂椰蓉。

    反正都是甜品中比较常见的食材。

    淡奶的量要跟芒果泥等量，而椰浆则是芒果泥的一半，这样做出来的杨枝甘**味儿很足，甜味儿略淡

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