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    第595章 这还指点个屁啊?【求票】 (第2/3页)

深度,全都要一模一样。

    等到往红枣中夹糯米团,更是讲究。

    每个红枣里开口角度多大,挤出来的糯米团有多少,再加上挤出来的形状,全都像是一个模子刻出来的一样。

    蒸好后,还需要把卖相不好的挑选出来,免得影响美观。

    等到最后摆盘的时候,更是要根据盛器的不同,摆出完全不一样的造型。

    反正就是个折腾。

    不过在这折腾中,徐拙仿佛找到了做宫廷菜的感觉。

    怪不得影视剧中,宫里做一道菜要耗费很多食材,小时候以为是艺术的夸张,长大后觉得全都是回扣。

    但是现在做了这道蜜汁开口笑之后,才明白过来,光挑选食材这一关,就能耗费掉很多。

    比如今天徐拙挑剩下的那些红枣,明明还有大半盆,按照宫廷菜的规矩就得扔掉,弃之不用。

    这种铺张浪费,就是宫廷菜的特点。

    不过现在就算做宫廷菜,也不会这么傻不拉唧的把红枣全扔了,这些红枣哪怕做不了开口笑,也能做其他美食。

    比如做枣糕,比如做红枣泥,比如炖汤,用处非常多。

    当徐拙把做好的开口笑摆放在盘子里,然后淋上蜜汁,周围的几位老人全都不说话了。

    因为他们发现,徐拙做这道菜的水准,几乎跟他们不相上下,甚至在用料考究方面,比他们还过分。

    原本还想着用心观察,把徐拙做菜的不足之处点出来。

    甚至还有些担心,假如说太多让徐拙不高兴了该咋办。

    结果……

    这孩子的水平隐隐比自己还高,这还指点个屁啊!

    不过他们虽然震惊,但心里却还是很高兴的。

    毕竟有年轻人肯学习肯钻研肯下功夫,这是他们老一辈厨师最值得欣慰和骄傲的。

    这一高兴,几个老头就想喝两杯。

    “走走走,咱们去第一楼好好喝两杯,小拙这天赋真是没得说,济民养了个好孙子,培庸也找了个好孙女婿,值得庆贺。”

    四个老人都很高兴,也很激动,把徐拙做的这盘A级的蜜汁开口笑吃完之后,就吵着要去喝两杯。

    郑光耀甚至还跟老爷子视频通话了一会儿,以此来表达他的嫉妒之情。

    徐拙开着宝马X5,拉着四位兴致高涨的老人来到第一楼,这会儿于长江已经在门口等着了,也已经把包房安排妥当。

    不过徐拙跟着几位老人,在于长江的带领下刚准备上楼,突然一股若有似无的臭味儿从身后飘了过来。

    徐拙扭头一看,于可可的舅舅庞世杰,提着两个袋子从停车场那边悠然走来。

    

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