最新网址:m.xianqihaotianmi.org
第718章 亲闺女!【求月票】 (第1/3页)
孟立威的问题一出来,屏幕上立马飞出了好多弹幕。
很明显,大家对这点也很好奇。
徐拙清清嗓子,开始给大家讲解,为什么鲜肉腌制的时候,最好放在冰箱中,这里主要有三个方面。
第一就是,肉类在低温环境下,有吸水的作用。
在低温环境中,肉类会有微量的吸水性,这样能使得涂抹上去的料汁进入肉中,达到入味的目的。
第二就是,在低温环境下,肉类的微生物代谢会更慢,能让肉质保持鲜嫩的口感。
第三,长时间放置的肉会出现水分流失的现象,而在低温环境中,肉能够长时间保持充足的水分,使得做出来的菜品汁水充盈。
解释完毕后,徐拙暂时跟直播间的人告别,把让孟立威坐在阳台上直播,他则是去试庞丽华前些天给他买的衣服了。
丈母娘现在出去购物,总会给徐拙买些衣服。
比陈桂芳那个亲妈还要亲。
徐拙试了衣服,又跟于可可视频聊了一会儿,一直腻歪了两个多小时才算结束。
“徐拙,时间差不多了吧?”
重新回到厨房,孟立威就举着手机凑了过来。
刚刚他在庞丽华同意的情况下,举着手机把整栋别墅里里外外拍了一遍,让直播间的粉丝们近距离感受了一把有钱人住的房子。
徐拙把冰箱里的排骨端了出来,两个小时的腌制,说实话时间并不是很长,按说最好腌制四五个小时,这样排骨才更加入味儿。
不过今天是做直播,不能一直让粉丝们等着。
徐拙把排骨端出来之后,开始在锅里倒了半锅花生油,开火烧热。
趁着烧油的功夫,徐拙开始进行下一步的操作。
他把盆里的排骨,一根根用手捋一遍,把上面多余的蒜泥给捋下来,然后把排骨换了个干净的盆放了进去。
“腌制过后,一定要把排骨上的蒜泥给捋下来,不然在炸制的时候,外面这层蒜泥会瞬间就糊掉,导致排骨吃起来会有一股苦味。”
徐拙给直播间的人解释完之后,就加快了手上的动作。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:m.xianqihaotianmi.org
重要!!!重要!!由于言情小说阁在百度上可能搜索不到了,所以请各位网友们把我们言情小说阁→→→→阅读记录←←←保存到浏览器收藏夹里,打开返回到自己最近阅读的小说页面,以便实时阅读小说最新精彩内容!言情小说阁承诺:所有的小说绝对最快实时更新最新章节,也可以记住我们的域名:www.xianqihaotianmi.org(鲜妻好甜蜜) 谢谢大家的支持!很重要!!!
『加入书签,方便阅读』