第612章 意外之喜【求月票】 (第2/3页)

放水或者少放水。

    一些饭店里制作快捷，根本就不是炒出来的，而是放了很多水，把红薯泥煮软煮化之后就出锅装盘。

    不仅没有弹牙的口感，而且香味儿上也大打折扣。

    只有通过耐心的炒制，这样做出来的红薯泥才甜香味美，口感十足。

    红薯泥炒好之后，徐拙出锅装盘。

    不过因为是入门级技能，就没有赵金马做红薯泥出锅时候好使了。

    徐拙也试着颠了几下锅，不过锅里的红薯泥非但没有叠在一起，反而摊开的面积更大了。

    而他端着锅转了几圈，锅里的红薯泥也没听话的变成圆形。

    唉，心累！

    老老实实用勺子把红薯泥盛在盘子里，徐拙越开就越觉得这造型跟刚刚的反沙红薯没法比。

    他像模像样的用圣女果在边上摆了个造型，然后端着盘子离开厨房，来到位于二楼的包厢。

    “哇，好香的红薯味儿，这就是炒红薯泥吗？”

    庞丽华见到徐拙端着盘子进来，立马掏出手机要拍照，甚至还让徐拙端着盘子摆了好几个姿势。

    小丫头还指挥着什么样的姿势比较自然。

    娘俩都是摆拍怪。

    不过徐拙倒是很配合。

    丈母娘越是这样，他心理就越高兴。

    人家谈对象，丈母娘不是挑三拣四就是提出各种条件。

    而自己的丈母娘，每次见面都跟个小迷妹一样。

    有钱人家的女人，大概都是这样童心未泯吧。

    拍照完毕，徐拙把盘子放在桌子上：“别着急吃啊，非常烫，得晾一会儿才行……诶，那个反沙红薯呢？咋一块儿都没了？”

    小丫头的奶奶放下筷子，笑着说道：“小拙，你做的那道反沙红薯实在是太美了，不仅味道美，色泽美，连摆盘也充满了美感，以后你一定要再做一次，我要让我的学生们看看，烹饪之美，也是美在生活的一种体现……”

    这位美学教授对徐拙做的反沙红薯赞不绝口。

    她不仅夸摆盘好色泽好，连徐拙随意摆放出来的造型也夸了一通。

    “刚刚你做的反沙红薯一共是八十一块，象征

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