第541章 你要不……再考虑考虑?【求月票】 (第2/3页)
这边跟徐家情况很相似。
唉!
同是天涯沦落人啊。
徐拙叹息一声,跟着小丫头来到出站口外面。
或许是许久没回来,小丫头还是挺想家的。
她一边走一边说道:“其实我爸还是不错的,就是太忙,店里除了后厨的事儿,全都由他负责。”
小丫头的爸爸名叫于长江,做菜一般,没继承到于培庸的厨艺。
但是管理方面的天赋不错,把第一楼这个老字号经营得风生水起,口碑和利润持续走高。
不要小看老字号的经营。
没有点头脑的话,很容易成为反面案例。
因为老字号是门店的助力,但也是枷锁,一旦经营不好,口碑就会迅速恶化,遭到顾客嫌弃。
这种情况,在老字号饭馆中很常见。
比如京城人不吃全聚德,天津人不吃狗不理,上海人不吃老半斋。
哪怕现在的扬州,也有富春茶社这个典型的反面教材。
在游客看来,富春茶味挺不错的。
但是扬州本地人却不怎么喜欢。
扬州本地人的骄傲,是第一楼。
这个号称淮扬菜博物馆的饭店,才是扬州人心目中的圣地。
其实第一楼的饭菜价格,跟富春茶社差不多,甚至有些菜比富春茶社价格更高。
但是第一楼却成了扬州人的骄傲。
而富春茶社徒留一个宰客的名头。
这里面的门道,多着呢。
几人一边聊一边往外走,徐拙突然停到不远处,两个衣着非常华贵的中年男女指着自己这边在说话。
“诶,你看前面那个小矮子,像不像咱女儿……”
徐拙看了看两人,都是四十多岁。
男的挺帅气,个子高高的。
女的个头一般,不过长得很漂亮,看上去只有三十多岁。
“可可,这两位是么?”
徐拙优点怀疑,但不确定。
因为从脸型上,根本看不出这两人跟小丫头有没有关系。
但是这两人的话。
让徐拙有点熟悉。
陈桂芳和徐文海讨论自己的时候,一般也是这个口气。
不过徐老板的称呼不是小矮子,而是傻狍子。
小丫头
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