第289章 做餐饮，讲的是良心【求月票】 (第1/3页)

    晚上九点半，徐拙拖着疲惫的身体从厨房走出来，浑身的衣服早就湿透，两条胳膊也酸痛不已。

    他现在连脱衣服的力气都没了，从下午三点进入厨房到现在，他除了上厕所出来过两次之外，其他时间都在后厨忙活。

    也不知道怎么了，今天居然这么多顾客。

    九点那会儿店里的服务员已经说要打烊了，但是依然有顾客进来吃饭。

    无奈之下，徐拙把打样时间延长到了九点半。

    “郑佳，所有人发两百块钱的奖金，现在就给。开业第一天生意就这么好，值得庆祝一下。”

    他已经没心思查看今天的流水和营业额了，现在唯一关心的问题就是，店里的食材还剩下多少。

    “羊蹄还剩下三百多根，兔头全没了，卤肉也消耗得差不多明天得重新做，烩面片消耗一空，你后来做的手擀面也见了底。所有的食材，不管肉类还是青菜，明天都需要重新补充，一部分干菜也得催省城那边赶紧送货……”

    建国简短的汇报了一下店里的情况，大家都疲惫不堪，这会儿全坐在椅子上休息。

    徐拙环顾一周，看着大家那满脸疲惫的样子，微微叹了口气。

    原本他以为这些人足够撑起四方面馆了，没想到开业第一天就给了他当头一棒。

    店里的员工，不管是前面的服务员，还是后厨的人，全都需要补充，不然这么高强度的工作员工们真的会受不了。

    而且现在医学院那边的外卖还没开始，等有外卖的时候，店里怕是会更加忙碌，另外隔壁银行的员工餐也即将开始做了。

    虽然还没跟那个吴经理谈好价格，但是徐拙已经打算接下这个活儿了。赚多赚少无所谓，都是街里街坊的，就当帮忙了呗。

    所以这么一算，以后的日子应该会更忙，眼前这点人根本不够。

    徐拙让郑佳再找四个服务员，四个洗碗洗菜的阿姨，这样大家可以不那么忙碌。

    至于后厨这边，徐拙直接让建国再找五个帮厨

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