第037章 川菜大师 (第2/3页)

  结果到了之后才发现，居然上下两层，装饰得很典雅。

    外面贴着蓝色的墙砖，配合那朱红大门，有点像是古代的大户人家门口。

    刚走到门口，立马有穿旗袍的服务员迎上来。

    这服务员脸上带着职业性的微笑，显然认出了陈桂芳。

    “哟，陈总来了，里面请里面请，我们老板刚过来，您直接上楼就能找到他。”

    娘儿俩上楼。

    在二楼的楼梯口，徐拙见到了这里的老板。

    一个身穿唐装五十多岁的谢顶男子。

    “这就是你儿子徐拙吧？长得可真帅！”

    “对，这是我儿子，快喊魏伯伯。”

    没等徐拙开口，对方就直接伸出手：“魏君明，你爷爷当年收的第一个徒弟，一直在川蜀混迹，刚回来，以后咱们多联系。”

    他看上去跟李四福岁数差不多，只不过这精神头，李四福可比不上。

    对于徐拙来说，这都是大人间的寒暄。

    他到现在都不太适应。

    好在有陈桂芳在，没有让场面冷下来。

    说明来意之后，魏君明立马带着徐拙往后厨的方向走去。

    “走吧，我给你做一遍，不难。你要记住，越是这种小吃，门槛就越低，因为大众化的食物，是复杂不起来的。”

    徐拙点点头，他也知道这个道理。

    不过他真没吃过燃面，做起来完全没有对比和参照。

    川味小馆的后厨非常宽敞。

    全套的不锈钢厨具擦得明亮。

    灶台、料台、洗菜池、高汤桶，全都有序的排列着。

    各种厨具更是整齐的挂在墙上。

    看着就觉得舒服。

    十来个戴着高低不等厨师帽的厨师们正在忙着准备工作。

    改刀、配料、清洗、腌渍等等。

    大家忙而不乱，显然是个非常默契的团队。

    看了一圈，徐拙真有些惭愧。

    他原本还觉得自己那个小厨房面积够大。

    结果现在跟人家一比，简直就是个小窝棚。

    魏君明话不多，做厨师的好像很少有侃侃而谈的人。

    先准备做燃面的材料。

    

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