第二百七十三章 前来 (第2/3页)

着在里面加入适量的水和玉米油，先是用筷子不断地搅拌着它们，直到盆里的面粉变成絮状，才上手开始揉面，用大概一刻钟的时间成功把松散的面粉变成了一个光滑的面团。

    差不多确定面团已经被揉的差不多了，安绾就把面团从盆里掏出来，拍到案板上，然后用一个大碗倒扣住，防止面团变干，并且给它松弛的空间。

    再多一刻钟，面团松弛完毕，安绾把碗掀开，将面团揉成一个长条，在面团外面用小刷子抹上一层油，用油纸包起来，放到阴凉的地方待了一会儿。

    过了一会儿，她把有些僵硬的面团拿回来，用擀面杖擀开成一个厚度大约为一个手指头的长条，再将其切成两三个手指宽的条状，在上面撒少许的面粉，把两块面条叠在一起，再用蘸了面粉的筷子竖着压了一下。

    这时，两条长条已经变成了并排粘在一起的样子，安绾伸手把两端捏扁，再捏着两头把油条拉长。

    锅里已经烧起了油，在油温差不多的时候，安绾把这些抻好的油条依次放入其中，看着面团在几个呼吸后就浮了起来，总算是松了一口气。

    油条就像一只小船一样在油锅里飘飘荡荡，安绾担心它受热不均匀，于是从旁边抽了一双筷子，小心翼翼地把油条不停地翻面，直到所有的角度都炸得金黄，她才把这根油条从锅里捞出来。

    做完了油条，安绾想要做豆腐脑，可是稍微想了一下，意识到黄豆需要昨晚就泡起来，而她因为临时起意，所以没有想到这件事，就只能做了一碗汤，然后一起端给洛烨霖。

    油条在现代也是十分受人欢迎的存在，等到了古代，洛烨霖依然没能逃脱它的诱惑，成功地把安绾做的大部分油条都吃了个精光。

    看洛烨霖意犹未尽的样子，安绾有些好笑地询问：“烨霖，既然你喜欢，就把剩下的都吃了吧，如何？”

    “不不不，”安绾的提议只是寻常，可洛烨霖却好似碰到了什么怪物一般，忙不迭地摆手，“那可不行，你还没有吃呢，我怎么能把你的那份也吃掉？”

    安绾现在其实没有吃油条的胃口，她甚至想好要在洛烨霖吃完油条之后给自己下一碗面。

    可看着洛烨霖的眼神，安绾轻咳了一声，还是在洛烨霖珍重的目光中落座，慢吞吞地把油条就着汤吃完。

    吃到一半的时候，安绾也逐渐得了油条的乐趣，眼神也活泼了起来，更是给洛烨霖展示了吃油条的一种方法：

    “烨霖，油条不仅可能这么干吃，还能把他撕成块，扔到汤里泡着吃。”说到这里，安绾当场手撕了一根油条，用筷子把块状浮在汤表面的油条按下去，确定它们都浸染了汤的香味，才在面上露出一个大大的笑容，夹起一块油条，递到洛烨霖面前，“你尝尝。”

    洛烨霖啊呜一口把油条吞咽了下去，接着咀嚼了一会儿，点了点头，竖起大拇指：“味道很不错。”

    “是吧？”自己

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