第357章 地域文化 (第3/3页)

有什么沙尘暴。最主要的是区位优势明显，距离魔都同样不是太远。何况江浙一带历来都是中国大陆最为富庶之地。

    岸本正义老早就知道将来中国经济的高增长点之一还是在这里。再者，自己的个人观感，江浙人的中下阶层也都比较温文尔雅，注重文化和教育。

    这不似老广的中下阶层，虽说在赚钱上面特别拼命，但是骨子里面对文化和教育方面的投入不太积极。

    有一种暴发户的心态，老子没文化，没读过书，怎么了？还不是发了财。那些大学生，硕士，博士，倒是有文化，读得书多，还不是在给老子打工。

    有些类似于美国的纽约州和得克萨斯州之间的地域差异。得克萨斯州在美国五十个州里面的经济排名算是第二，却老是被第一的纽约州看不起，总被对方视作专门出红脖子老粗的地方。

    岸本正义完全能够理解这一种地域差别。老广地区在中国封建社会长期就是一个落后的地方。

    这里也往往是流放，发配犯人的去处。全然不似江浙一带老早就有了鱼米之乡的美名。

    有钱，吃得饱，自然就会更多注重精神上面的需求。文化和教育上面就会被人加大投入力度。

    时间一长，自然而然就会在有钱人当中出现两极分化。有钱没文化就会被有钱有文化的人看不起。

    岸本正义一面漫无目的闲逛，另一面脑袋里面胡思乱想。自己最是中意粤菜当中的早茶文化。

    广式早餐的种类就有数百种之多，可谓最是丰富。除此之外，广式的甜点也是最为出色。

    粤菜当中的高档菜肴，不但费工费时，而且价格都老贵，甚至还有这么一种说法，粤菜一道菜能够抵川菜一桌菜。

    主要还是在于粤菜的高档菜系的食材选料就偏贵。这成本自然而然就上去了。正是由于它的价格不亲民，致使川菜的普及率在大众心目中的地位就最好。粤菜当中的家常菜就显露出了其自身单薄的一面。

    

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