第058章 炸猪排 (第1/3页)

    莫有为和夏井真琴走进了一家猪排店，要两个炸猪排套餐，总共花去4000日元。两人面对面的坐在最靠里面的一张桌子那里。

    整个猪排店的装修，中档餐厅的简约风。店内环境也是干净整洁，虽说闻得到一店油味道，但是完全在可接受的范围内。

    一大块裹着面包屑的上等猪里脊肉被炸得金黄，继而又被厨师用刀又给切成了小好几等份，配着一份蔬菜沙拉，以及一碗蛤蜊汤是一并经由服务员分别送到了莫有为和夏井真琴的面前。

    日式炸猪排的制作方法：首先，将猪排用刀背横竖敲松，目的是把其中的粗纤维和筋敲断。敲松后，肉排的厚度不要小于一厘米，太薄了口感不好。

    其次，用粗盐，黑胡椒两面均匀涂抹肉排，再用生抽和料酒腌制。口轻的人，腌制了15分钟即可，口重的人可以腌制时间长一些，使肉排更加入味。

    再次，肉排腌好后，两面拍一些面粉。拍面粉的目的是让肉排口感更鲜嫩，标准粉即可。然后将鸡蛋打成蛋液，肉排两面沾蛋液，再沾面包糠。

    面包糠的选择很重要，有一种面包糠里面糖分少，颜色发白，很适合做猪排。据说没有面包糠用馒头渣也行。

    最后，油锅倒油，要保证油能够完全浸过猪排，烧制五成热时，放入猪排，两面各炸4-5分钟，即可出锅。

    一阵阵散发出诱人的食物香味是立刻就钻进了人的鼻孔里面。夏井真琴忍不住还对着来了一个深呼吸。她脸上流露出笑容，闭合上双眼，陶醉在了其中。

    夏井真琴睁开眼睛，双手合十的对着炸猪排套餐，带着对食物尊重和虔诚的意味道：“我开动了。”

    “至于吗？”莫有为虽说在日剧里面看见过这样的画面，但是不太相信。就如同中国的影视剧里面表现长辈要先上桌，先动第一筷子之类的。在实际生活当中，往往都是年轻小辈们最先上桌，第一个开吃。

    夏井真琴露齿一笑道：“你是不是觉得我很淑女？”

    莫有为顿时有一种喷血的冲动道：“如果我们结婚了，你要是在某一天

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

重要！！！重要！！由于言情小说阁在百度上可能搜索不到了，所以请各位网友们把我们言情小说阁→→→→阅读记录←←←保存到浏览器收藏夹里，打开返回到自己最近阅读的小说页面，以便实时阅读小说最新精彩内容！言情小说阁承诺：所有的小说绝对最快实时更新最新章节，也可以记住我们的域名：www.xianqihaotianmi.org（鲜妻好甜蜜） 谢谢大家的支持！很重要！！！

『加入书签，方便阅读』