第159章 给大家试试 (第2/3页)

    “夏末，辰儿在跟你说话呢，发什么愣，快去啊！”

    “能教少夫人做巧克力，是你的荣幸！”

    “就是我们家夏末的厨艺比不上顾家甜点师，要是献丑了，顾少可要多多包容啊。”

    “哈哈哈……”

    其乐融融的气氛下，黎夏末的双眸略过几抹不自在，“应辰哥哥难得邀请我们一家老小作客，这么宝贵的时间还是叙叙旧比较好，巧克力我明天再教嫂子做……”

    在明天之前她可以找人偷学……

    可是没想到——

    “黎小姐，少爷今天邀请你过来，就是想让你教少夫人做巧克力，担心你拒绝，这才叫上了大家，叙旧是其次，主要还是做巧克力。黎小姐就恭敬不如从命，让大家一饱口福的同时一饱眼福吧。”余生的话让黎夏末最后的余地都没了。

    感觉所有人目光都落到她身上，黎夏末硬着头皮站起身来到材料前，“首先……首先这个，这个开水可以烫巧克力……我是说，让巧克力融化……直接把开水浇到巧克力上面就好了……”

    “不是要把巧克力切碎后装到容器里么，然后隔水加热比较容易融化。”颜苏淡淡地开口，“我记得电视上的甜点师似乎是这样做的……”

    “哦没错，就是这样！我刚才太紧张了，所以一时说错……”黎夏末说到这里，急忙按照颜苏的方法做。

    “然后，加热后倒入模具里就完成了！”黎夏末将煮沸的巧克力倒进心形模具里，“这样，等它冷了之后就可以吃了。”

    “……”颜苏有些疑惑，“你刚才加热的过程没有搅拌均匀，其实加热到50-55度之间就好了，关了火，把容器拿出来，等温度降到27度左右的时侯再继续加热，加热好了再冷却，然后用小勺子一点点加到模具里，放入冰箱冷藏，硬了之后就可以脱模了。”

    “原来嫂子会做啊？”黎夏末没想到颜苏说得头头是道，非常专业，不免有些尴尬，“其实我就是个门外汉，这巧克力是我请别人做的，没想到被嫂子和应辰哥哥发现了。”

    

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