第220章 自来熟 (第3/3页)
了,该准备大干一场了。
“再有半个月就是年关了。咱们正好趁着这个机会好好赚一波,然后过一个衣食无忧的大年。”秦徽音对穿着统一服装,戴着统一帽子,每个人都清洗了许多遍手的众人说道,“我现在把你们分为十五个组,每个组有一个小组长,要监管你们的卫生问题,工作细节问题,再根据你们的表现给你们加分扣分。另外,有十五个工作区,十五组分区工作,到时候再有一个总管事,一一核查你们做出来的食物,要是有不过关的,那将决定你们的去留。”
“每组十个人,剩下的人进入采购组和售卖组。采购就是负责食材的购买,售卖组就是要把做出来的小吃卖出去。”
“我要教你们的第一道小吃叫虾片。”
既然是虾片,原材料里就需要虾。秦徽音早在昨日便备好了充足的虾,上午带着他们把虾清理干净,再剁成虾泥。
从虾变成虾泥,再与豌豆粉拌匀做成团,蒸熟后晾干又要花几个小时。下午时她又去了店里,带着他们把蒸熟的团子切成片,再放在院子里晾干。照目前的天气要第二天才能做最后的工序。当然,最后一道工序做了,也可以直接售卖了。
既然当天只能做半成品,那就全做成半成品。两百多个人准备了这么久,现在正是士气暴涨的时候,根本就停不下来。
宋睿泽站在门口,看着秦徽音与众人忙碌的身影。
秦徽音有种让人亲近的能力。现在大家的嘴边全是秦徽音的名字,哪怕秦徽音当天没在,宋睿泽也能随时听见她的名字。
“音音,该走了。”宋睿泽喊道。
秦徽音回头,看见宋睿泽的身影,对旁边的人说了几句,这才大步走过来。
“今天还早。”
“你该教的已经教了,让他们自己做。”宋睿泽说道,“我教你骑马。”
“那个……”
“你不想要漂亮的马吗?等你学会了,我送你。”宋睿泽摸了摸她的头发,“还是说你胆小,不敢尝试?”
秦徽音瞪着他:“谁怕了?我敢。”
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