第319章 小而美的私房菜馆 (第3/3页)

方面发展发展？”

    “你闻叔年轻时是玩摇滚组乐队的，现在自己开了家传媒公司。”蒋政春和苏雨辰科普道。

    “梳子自己也组了个乐队，还写了歌。”赵晓婧道。

    “是吗？！有d e m o吗我听听！”闻进坐起身来。

    “我找找。”苏雨辰有些不好意思的掏出手机，在众多乐队视频中选了一个。“这个。”

    说话间包厢门被推开，开始上菜，赵晓婧见闻进安静了，继续刚才没问完的话题。

    “闻姨，这里全是包厢吗？好像没看见大厅，应该一次能招待的客人不多吧？”

    “不多，全是包厢，也就七桌的样子，得提前预定，基本来的都是熟人。这是过年还没开始正式营业，老板只是开着招待特别熟的朋友，你蒋叔又厚脸皮跟老板混熟了，才能中午交代一声晚上临时过来。”闻玉兰解释道。

    “什么厚脸皮，小婧别听她抹黑我，我那发小可是老板亲侄子。”蒋政春不满的撇嘴，“他们这种私房菜讲究小而美，一般厨师就是老板，菜品的个人风格很强烈。之前连菜单都没有，就是老板根据早上去菜市场买到的新鲜食材来发挥的。”

    “那后来怎么有菜单了？”

    “众口难调呗，一开始都是熟人，吃惯了老板做菜风格，老板也大致了解客人口味，做出来的当然不错。但时间长了总要拓展新客户，新的客人不了解，再由老板随意发挥，总是容易出岔子，后来索性就根据季节，出个大致的菜单了。”

    赵晓婧点点头，其实这个开店模式还挺理想的，厨师个人发挥空间大，客量又不多，更能专注做菜本身。

    说话间又上了两道菜，赵晓婧一一打量了一番，菜品确实小而美，少而精，摆盘颇为艺术。

    “先吃吧，边吃边聊。”闻玉兰抬手给几人又添了茶水，“闻进，闻进！小苏，小苏！”

    一边聊的热火朝天的闻进和苏雨辰这才抬起头，“啊？”

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