返回第261章 不想回家  美食:特级厨娘只想悠闲摆摊首页

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    第261章 不想回家 (第1/3页)

    “老虎酱?我记得是甜面酱加蒜末、白糖、香油?”赵晓婧一听有懂行的,当即精神一振,回忆着上厨艺课程提到过的知识点,追问道。

    “不止,有些还要加味精、青红椒末、香菜末,这个好像有很多版本?”一说到这些,云永元和万雨悦也来了兴趣,云永元比较细致,当即跟着回忆,万雨悦则是睁大眼睛听着。

    这些东西在厨艺的系统学习中会大致的提到,但在江城这边,因为基本不用,并不作为考核或者主要的做菜恒定标准,因此细致记笔记复习的云永元知道,但万雨悦却是又学到了新的旧知识。

    “对。那边很多菜有这种酱,每家餐馆调的都有一些差别,那次我吃的好像就是大蒜香油,别的我也吃不出来。”吕洪文歪着头努力回忆。

    “一会吃完饭后厨试试?小蚊子刚好来试菜。”万雨悦提议道。

    “不行,这个配酱已经调过了,再调不是那个味道。”云永元摇摇头。

    江城做饭除了一些卖京酱肉丝,酱爆肉的菜馆,其他很少用到甜面酱,赵晓婧这里虽然五脏齐全,但甜面酱这种从开业到现在没需要过的调料还真没有。

    “晚上吧,下午我过来买一瓶,刚好我准备学做锅烧肘子。”赵晓婧刚吃完碗里的肘子,又接过苏雨辰舀来的藕。

    “小赵又要做新菜啊,可真行。”耿明艳笑呵呵的夸了一句。

    “师妹做什么耿大姐都夸行,耿大姐你怎么不夸夸我?我可是每天中午都留在餐馆刻苦练习!”万雨悦扬着眉毛,表情浮夸的耍宝。

    “耿大姐我也是我也是!姐姐做新菜现在还是一个想法,但我可是每天都跟在你后面打杂呢!”欧阳忆丹莫名的特别亲近耿明艳,一见她就很喜欢,这会也撅起嘴巴,跟在后面念叨。

    侯桂花见此爽朗的哈哈大笑,看着耿明艳又去哄这两个小姑娘跟着乐的不行。

    “小蚊子,除了酱和肘子

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