604生活不易 (第1/3页)

    唐植桐回家先看信。

    由于上一次来信的基数很大，所以这次的来信中也没出现比上次更有建设性的意见，很多都是重复的。

    按照上一次的惯例，唐植桐很多都是扫一眼，夹杂着钱票的来信，就从抽屉里拿出上一回用剩下的模板，写上几笔，再给人家寄回去。

    作为一个曾经的牛马，唐植桐觉得自己被教育的很成功，不是自己的坚决不要。

    穷是有道理的。

    “姐夫，今晚吃啥？”天暗下来后，敬民敲门进来问道。

    “你有想吃的？”唐植桐将信归拢一下，站起来伸了个懒腰，这次往回寄信估计没有额外的补贴了，幸好上一次买的信封、邮票还有一些。

    “就想尝尝姐夫的手艺。”敬民也说不出个一二三，只是盲目的信任唐植桐。

    “走，过去看看。”唐植桐关掉台灯，今儿自己在家，母亲就可以多休息一会了。

    张桂芳看孩子们喜欢吃酸甜虾，今儿又泡了一盆，唐植桐看到后才想起自己忘记“买”糖了。

    “今天做个疙瘩汤吧，海鲜味的。”经过昨晚的消耗，家里的糖已经所剩无几，糖醋虾仁是做不成了。

    “好！”敬民一听是个自己没吃过的，也不管好不好吃，立马跳出来支持。

    海鲜疙瘩汤不难做，唐植桐扒虾仁去虾线，将虾仁切成花生米大小备用，张桂芳拌面疙瘩。

    为了让孩子们好消化，张桂芳拌的面疙瘩都不大。

    荤油下锅，爆香葱姜，然后下白菜丝翻炒，再加热水煮开。

    开锅后放入面疙瘩及虾仁，除此以外，唐植桐开挂往锅里偷偷放了点蛤蜊肉。

    既然是偷放，个头自然大不了，跟粉差不多，能吃出鲜味来，但肉眼看不到的程度。

    再次开锅后，唐植桐又打了四个鸡蛋进去，并撒了一把盐。

    小火维持开锅状态，大概三分钟的模样，就可以撒上葱花端下来了。

    眼下物流条件有限，内陆的普通百姓想吃口海鲜可太难了，哪怕是大冬天的四九城，能吃到鲅鱼、带鱼、虾，但也没有蛤蜊。

    海鲜疙瘩汤独特的鲜味很容易就征服了家人的味蕾，又免不了一番夸赞。

    唐植桐乐呵呵的听着，自己也就沾了一个见识比较多、会抄袭几十年后菜品的光，当然，现在对外还是要称“创新菜”或者“跟别人学的”。

    明天就是初四，武爱军他们过来做客的日子，唐植桐琢摸着要做什么菜，不能太奢华，但也不能掉份。

    家里的猪头肉切上一盘，炖个带鱼，炒个辣酸菜，再拌个白菜心，最后做个海鲜疙瘩汤，四菜一汤的标准，任谁也挑不出毛病来。

    吃完饭，任由弟弟妹妹们打闹，唐植桐在和家人通报了自己出差的消息后，拉着小王同学回了厢房，信还是尽快看完的好，自己已经压了一堆活，文改委的委托还一直没干呢。

    有了上次的经验，小王同学这次做起来得心应手，一边帮着拆信，一边跟丈夫聊天，说了姜烨对猪腿骨的食用方法。

    唐植桐嗯嗯哼哼的听着，这种吃法不算稀奇，归根到底还是供应不足闹的。

    除了供应问题，大概跟钱也有些关系，唐植桐想起了几十年后某个博主的做菜视频。

    用三只虾如何做四菜一汤、用二两牛肉如何做四个菜等。

    这种事情在以往是没人看的，但突然某一年关注的人就越来越多了。

    就像小日子失去的那十年，失去前嚷嚷着要买下新乡的曼哈顿啥的，失去后，一叫一个不吱声。

    电视台节目也接地气了很多，烹饪都是传授家庭主妇如何最大化的利用资源。

    拿煮鸡蛋来说，不再是大概煮几分钟能熟，而是更精确了，开锅后转小火煮三分钟，然后借用余温焖熟。

    这种例子不胜枚举，那么多赶集的博主，没几个拍守着两斤花生米卖大半天的老人的，更没有拍捡菜叶子的老太太的。

    生容易，活容易

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