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    第10章 做买卖 (第3/3页)

村,农家小院还是那个农家小院。

    兰贵儿起床洗漱好就倒腾着小短腿冲向厨房。

    少年模样的金心揉着眼睛洗漱好,拎着水舀子也出了门,昨天和老王家定了豆浆,要一早去舀回来,晚点就点成豆腐了。

    兰贵儿先是烧好热水,兑了三杯温乎的蜂蜜水,先送到窝在沙发里的袁清青手上一杯后,才把自己那杯喝了,还有一杯等着金心回来喝。

    把金灿灿的小米淘洗干净放到砂锅里慢慢熬煮,再把提前包好冷冻的包子放到蒸笼里。

    主食解决好了,跑到小菜园摘一把嫩嫩的菠菜,就两根黄瓜,一路小跑回到厨房。

    洗好的菠菜切段焯水过凉,把花生米丢进油锅,小铲子挥舞让每一颗花生米均匀受热,炸熟不能糊!粉色的花生米变成红色后快速的倒进提前准备好的醋碗,扣上盘子焖一会。

    这个时间,麻利地把黄瓜和苹果切成丝,稍微撒点白糖和细盐一拌,完事!

    焖好的花生米和菠菜拌上蒜沫、白糖和盐,完事!

    小火炉上的砂锅也咕噜了,木头的勺子搅拌几下,保证小米不堆在锅底,防止糊了。

    蒸笼也开始热气腾腾,抬头看了眼表,开始计时,时间长了包子底部会被水蒸气冲的太湿不好吃,时间短了包子鼓不起来形状不好口感也不好,所以蒸汽升腾后的时间很重要。

    在客厅喝着蜂蜜水,欣赏着小娃娃一刻不停忙活的袁清青,此刻有一种满满当当的满足感,真好啊,一大早就有人给准备热乎暖胃的早饭,自己什么都不用干,就稳稳当当的喝蜂蜜水,真甜!

    金心端着满满一水舀豆浆回来了,兰贵儿把还冒着热气的豆浆倒进三个杯子里,两杯放白糖,一杯不放。剩下的豆浆倒进干净的大碗,点上几滴醋,搅拌几下盖上干净的湿毛巾静置。

    金心把豆浆端到饭桌上,兰贵儿关了火,不着急掀蒸笼,先把小米粥盛好。

    金心把两个凉菜端上桌子,又夹了一块豆腐乳和一碟泡菜,兰贵儿才掀开蒸笼,白白胖胖的大包子宣宣呼呼特别可爱。笼屉最下边蒸的咸鸭蛋对半切开,亮红色的蛋油流出来,兰贵儿很满意,这一坛子鸭蛋腌的很好。

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