第348章 茶圣陆羽 (第3/3页)

    “之后，岭南节度使李复邀请陆羽出谋策划，陆羽又从湖南到了岭南。”

    “岭南在唐朝是有名的险恶之地，唐朝罪犯一般流放至岭南。”

    “在交通困难的古代，一个老人远赴穷山恶水之地，只因为李复是恩人李齐物的儿子。”

    “滴水之恩当涌泉相报，陆羽为报答李齐物的恩德，自当全力帮助李复。”

    “公元792年，陆羽从岭南回到湖州，至今广东一代仍有茶圣的传说。”

    “公元804年，七十一岁的陆羽去世，天地同悲。”

    “纵观陆羽一生，普通却并不平凡，他一辈子就做品茶这一件事。”

    “他对茶叶有浓厚的兴趣，长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茶。”

    “《茶经》的问世，将茶饮提升至文化艺术的境界。”

    “《茶经》对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。”

    “陆羽一生嗜茶，精于茶道，以世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。”

    “他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。”

    “他对茶叶有浓厚的兴趣，长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茶。”

    “茶圣陆羽开启了一个茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。”

    苏轼：茶如今能在中华大地流行，离不开陆羽的贡献。

    陆羽对茶有很高的兴趣，源于小时候跟随智积禅师学习喝茶之道，对茶艺有了基础了解。

    因为爱好茶艺，陆羽一生漂泊四方，介绍和总结了各地的茶叶。

    最终花费26年时间著成《茶经》一书，具有里程碑式意义。

    陆羽所著《茶经》一书，共三卷十章七千余字。

    从茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图十个方面系统记叙了茶之文化，堪称茶叶百科全书。

    茶之源，概述茶的主要产地及土壤、气候等生长环境，以及茶的性能、功用。

    茶之具，讲当时制作、加工茶叶的工具。

    茶之造，讲茶的制作过程。

    茶之器，讲煮茶和饮茶的器皿。

    茶之煮，讲煮茶的过程和技艺。

    茶之饮，讲饮茶的方法、茶品鉴赏。

    茶之事，讲饮茶的历史。

    茶之出，详细记载了当时的产茶盛地，并品评其高下。

    陆羽记载了全国四十余州产茶情形，对于自己不甚明了的十一个州的产茶之地也如实注出。

    茶之略，讲饮茶器具何种情况应十分完备，何种情况省略何种。

    野外烧柴煮茶，火炉等不必讲究，临泉取水可省去盛水的工具。

    但在正式茶宴上，二十四茶器缺一不可。

    茶之图，要把以上各项内容用图绘成画幅，放在茶桌上。

    人们喝着茶，看着图，品茶之味，明茶之理，神爽目悦。

    这与端来一瓢一碗，几口灌下，那意境自然大不相同。

    在《茶经》中，陆羽除全面叙述茶区分布、生长、种植、采摘、制造、品鉴外，有许多名茶首先被他所发现。

    如浙江的紫笋茶，经陆羽评为上品，后列为贡茶。

    江苏的阳羡茶，则是陆羽直接推举入贡的。

    陆羽的《茶经》，是唐代以前有关茶叶的知识和实践经验的总结。

    同时也是陆羽躬身实践，云游四方，取得茶叶生产和制作的第一手资料后。

    又阅遍群书，博采众长收集各家的经验总结出来的结晶。

    陆羽之前的时代，世人认为茶是一味药材。

    陆羽写成《茶经》之后，世人对茶有了多方位的认识。

    陆羽详细考察了茶的起源和茶的作用，便于世人选对茶来饮用。

    陆羽先后探访了全国大部分地区，和当地的茶农探讨此处茶叶的生长方式，风餐露宿是常有的状况。

    但陆羽为了收集更多的茶叶标本，将生活窘迫抛至九霄云外。

    功夫不负有心人，陆羽共花费二十六年著称《茶经》一书。

    书中讲述了茶叶诸多价值，有的茶叶毫不起眼，但是它却有很高的医药价值。

    当时大唐百姓拜读《茶经》时，有一种从未有过的新鲜感，里面涉及的很多知识都是第一次听说。

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