第218 章 简易版的年夜饭 (第2/3页)
“特别是这卤下水,鲜香麻辣,让人吃了还想再吃,简直就是下酒的好菜。”
“还有这猪大肠也好吃,油亮亮的真是太香了……”
“腊肠和烟熏肉也好吃,我只需要就着这香味儿,就能咽下两碗饭下肚……”
“哈哈哈……说得好听,那你等会儿可别跟咱们抢……”
院子里摆了十来张大桌子,所有人围坐在桌子边上,一边闻着大厨房里飘出来的香味,一边喝起了小酒。
这两日雪也暂时停了,许久不见的太阳也悄悄的露出脸颊,庄子上送了一批做好的煤炉子进城,正好也顺便把之前那些做好的腊肠和烟熏肉给捎了过来。
煤炉子的售卖不用玉秀操心,在城门口的时候就被宋以珩带着人给拉走了。
于是许清河便想着,年关将近,接下来很有可能还会下雪,庄子上剩下的肥猪也都好几百斤了,一个个长得那是肥头大耳的,不如干脆给杀了吃肉。
不但能给庄子上的人都分上一些,还能给大家都减轻一些工作量,让所有人都能够过上一个好年。
于是庄子上所有的大肥猪都遭了殃,早上一口猪食都还没有吃到,就被人给按住捆了起来。
有了上次的经验,大家干起活来十分的轻松,再加上主家早就说了还会给大家都分些肉,所以所有人都干劲十足。
杀猪,分割,清洗……做起来都很是顺手。
这次两边加起来杀的猪有二十五头,又全部都是大肥猪,所以即便是给每家佃户都分了一些,剩下的猪肉还是有许多。
因为上次所做的腊肠和烟熏肉大家都很喜欢吃,于是许清河便让庄子上的妇人们继续做起来。
猪杀了之后大家也都轻松了起来,今日除了不方便行走的老弱病残留在庄子上,其他人都被用马车给拉着,一起来到了许家吃杀猪饭。
这也是玉秀想出来的主意,也算是跟大家提前吃个年夜饭,顺便把接下来的工作跟大家说一下,再给表现好的人发一些奖金作为鼓励。
于是就有了现在这样热闹的场
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