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第五百六十二章 霍礼的疑惑 (第1/3页)
可惜现在不是吃西瓜的季节,她不能随意把这些瓜果拿出来给孩子们分享。
好在这些瓜不摘它也不会继续再生长,更不会烂在地里,她想什么时候吃就什么时候吃。
摘完瓜果,林蔓又来摘青菜,什么鸡毛菜、大白菜、莴笋、白萝卜、胡萝卜、花菜、皇帝菜、儿菜、苤蓝、生菜、卷心菜、芥菜、菠菜、雪里蕻、大头菜,每样摘了一编织袋。
香菜、香葱、大蒜、芹菜这些配菜,每样也摘了一篮子。
像豆角、茄子、黄瓜、苦瓜、丝瓜、西红柿,这种夏季的蔬菜她没种,因为这个年代根本没有反季节蔬菜,而且种了也不好拿出来,干脆就没种。
不过夏季那些耐储存的蔬菜、冬瓜、南瓜、土豆还是种了,冬瓜南瓜每样种了三四棵,土豆种了一小块地,冬瓜南瓜她暂时没去摘,土豆也没挖。
因为摘了这么多菜,她现在得先拿一些去外面处理一下,大头菜要挂起来风吹几天,等它变软再拿来做咸菜。
处理完大头菜,林蔓打算用雪里蕻做些酸菜,她把雪里蕻放缸里,用盐腌一晚上排出多余的水分,明天再拿出来晾晒,晒干放入坛子里封存,这样等到春天再拿出来炒肉沫,或者做酸菜汤味道好极了。
大头菜和雪里蕻处理了,林蔓考虑要不要把那十几棵大白菜全部腌一下,她都有两年没做过辣白菜了。
不知道灵田产的大白菜做的辣白菜是不是口感更好?
她抬手看了看手表,现在才十点,刚好可以把大白菜洗干净,用盐腌制几个小时,下午准备好各种制作辣白菜的食材,就可以开始制作辣白菜了。
灵茶还是改天再来摘,小叔子他们今晚过来吃饭,下午她还得去供销社买点肉。
至于中午吃什么,当然是用灵田产的香葱来煎鸡蛋、胡萝卜用来炒腊肉、鸡毛菜蛤蜊汤、再去池子捞一条海鲈鱼清蒸。
腌好了一大缸大白菜后,林蔓挑了一些蔬菜拿出来,接着,又拿了一篮子色泽鲜艳、香气扑鼻的牛奶草莓出来。
把蔬菜放好,林蔓洗
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