第一百零一章 要么不开张,开张吃三年 (第3/3页)
,海螵蛸,昆布,牡蛎、珍珠…海螵蛸就是乌贼骨,昆布就是我们吃的海带。”
霍清欢一脸吃惊地看着霍清辞,“大哥,海带也是中药吗?我很喜欢大嫂做的海带排骨汤,要是中药都跟海带一个味,我想我还是能吃下去。”
霍清辞给霍清欢科普,“昆布有消痰软坚散结,利水消肿的作用。”
林蔓笑着说:“清欢那么喜欢吃海带,明天中午给你做凉拌海带丝。”
“大嫂,我还想吃这个鱼行吗?我觉得这条鱼特别鲜甜,比大草鱼好吃。”
霍清辞说:“你知道你吃的是什么鱼吗?这个老鼠斑,价格比较贵不能天天吃。”
林蔓对着霍清辞翻了白眼,虽然空间老鼠斑不是很多,还有不少其它品种的石斑鱼。
“难得清欢这么喜欢吃这个鱼,喜欢就多吃一点,要是碰到还有这个鱼卖,就再给你买。”
“谢谢大嫂。”
吃完饭,霍清辞洗澡就回医院上夜班,林蔓就回空间,杀了二十条马鲛鱼,二十条大红鱼,把它们用海盐把腌制起来,明天拿来晒咸鱼。
至于怎么拿出来,那肯定是等霍清欢出去了再拿出来,反正前院那块坪也是空着,弄几条竹竿,搭几个架子,再把咸鱼往架子上一挂就可以了。
林蔓手脚很麻利,三五分钟杀一条十几斤的大鱼,可是再麻利杀完四十条大鱼,也耗费了3个多小时。
第二天十一点多,霍清欢从外面玩了一圈回来,结果发现院子挂了好多大鱼,吓了一大跳。
“大嫂,大嫂,谁把咸鱼晒到我们家门口了?”
“傻小子,这是我们家的,这是你哥一大早从码头买回来的。”
“这些鱼好大条啊,做成咸鱼好吃吗?”
“这些咸鱼晒一个礼拜就可以了,到时候我买一些五花肉给你来煲咸鱼,试一试就知道好不好吃了。”
林蔓想快点把这些咸鱼晒出来,到时候给公公婆婆寄个三四条回去。
在家晒咸鱼,自然不能去海边捡小海鲜了,上午她在家给肚子里的孩子织毛衣,下午进空间处理那些小鱼小虾,处理好了就拿出来晾晒。
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