第287章 宴会变大席 (第3/3页)

    这回苏辰也不用为了图什么后边儿的菜都得品尝，所以就做的特别小份特别精致了。

    都吃开大席了，还精致个什么啊？

    六条鱼，直接大圆桌三条，雅间两条，小方桌一条。

    之后的上菜数量也都按照这个来就完事儿！

    六条盐酸鱼出现在众位宾客的桌子上，这一次没有了刚才小份的限制，大家看着整条鱼摆在自己面前，心里没来由的就觉得很开心。

    老太太拿着手里的刀和叉，对着鱼腹最为鲜嫩的一块肉就要动手，刀才刚刚伸过去，便看到一双竹筷动作极快的将那块肉给夹走了！

    沃德发？

    旋即，老太太立马又将手中刀叉对准了旁边那块肉质最为饱满的鱼背肉。

    哪知这刀子还没放上去，那双筷子又出现了！

    她脸色难看的抬起头来，只看托马斯正一脸享受的大快朵颐，桌上的三条鱼他是吃了这条吃那条，吃了那条还得染指另外一条！

    而他手中的那双筷子，就仿佛跟他的手指长在了一起似得十分灵活，旁边几位同样使用刀叉的外宾也是敢怒不敢言，只能眼睁睁看着托马斯以他们近四倍的速度狂炫这几条鱼。

    正如他们刚才品尝的盐酸一般，这条鱼融合了部分盐酸的味道，但因为经过了其他方式的烹饪，盐酸的味道又不那么浓郁，仅仅保留了青菜的鲜香和微酸的味道。

    老太太好容易才抢到一块肉，放到嘴里还没好好咀嚼呢，那肉块儿就好似长了腿一样，顺着她的喉头直往肚子里头窜。

    “明明观看了苏老板制作这条鱼的全过程，但依然想不明白这鱼肉为什么会这么鲜嫩！”

    老太太再一次抢来一块肉，这次她不急着吃，而是反复观察了一番。

    鱼肉经过苏辰的烹饪，与她往常见识过的鱼肉光是外表都有着很大的区别。

    看不到肉丝！

    仿佛这鱼肉就是一整块儿一般，而且叉子稍稍搅动的话，这鱼肉便会自己散开一部分，每一块肉都呈现出蒜瓣的形状。

    “不管了，先吃吧！”

    老太太的余光撇到，托马斯一直在往嘴里塞，根本顾不上像她一样慢慢品鉴，只能郁闷的吐槽道，“粗鄙！”

    更换为大席模式之后，苏辰在后厨反倒是省心了。

    按照首字母的排序，目前该出场的是来自冀省的菜品，正如最近这几道菜品一般，冀省的菜品，同样也是极具争议。

    冀省目前在华夏本身存在感就很弱，再加上冀菜的口感和风味也同样是平平无奇。

    而且，就连冀省本地人都会因为美食起内讧，更何况外地不懂它们美食的人了。

    保定石家庄一带的人觉得他们的京南菜才叫正经的冀菜，毕竟他们的菜式源于农耕社会的馈赠，延续了千年的制作方式，似乎更加正统。

    那唐山秦皇岛一带的人就不服气了。

    我们能吃上海鲜，怪我们挨着海咯？

    我们京东菜的海鲜饺子谁吃了不得顶呱呱？

    渤海的虾子蟹子自己往俺们碗里跳，咱就是加点大油和新韭菜，那足以迷倒任何人的滋味，就不能叫好吃吗？

    不提海鲜饺子，咱就是说随手把东三省的荤锅子上边儿敷一层海鲜，那味道谁吃了不得迷糊？

    俺们京东菜不配代表冀菜？

    当他们两派吵的不可开交的时候，往往一些来自张家口和承德的当地人都会笑而不语，直到大家都没力气吵架的时候他们直接蹦出来。

    笑死，我们京北菜又叫什么？叫直隶官服菜！

    如果你们都能叫正宗冀菜，那我们这官府菜算什么？

    咱承德当年本身就是避暑山庄，是皇帝的后花园，留下来上千道宫廷名菜您当摆设呢？

    如果你们那些菜都能叫冀菜的话，那我们这宫廷菜真不知道该算什么了！

    一般来说，只要聊到冀菜，就会出现这种争论。

    大家不谈美食还是老乡，你要跟我聊吃的，那不好意思，不是一路人！

    而苏辰，在京城的时候就面临了这种困境，来自冀省的三位对，足足来了三位会长！

    当议程来到冀省名菜的时候吵的不可开交，甚至当时的情况都是先把冀省之后的省份菜品确定下来之后，才又返回来继续研究冀菜。

    苏辰也正是在这种至暗时刻，在这种遗留了数百年的历史问题中，用一道菜品，直接征服了三位会长。

    此刻的苏辰，不愿意去回忆那半个月的黑暗会议。

    他深吸一口气。

    又是一道现炒现吃的菜。

    改良版，总督豆腐！(本章完)

    

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