第286章 面点大师赵辉连的惊喜 (第2/3页)

不大，苏辰也就只好从坛子中挑出来几条青菜，手起刀落，青菜根茎切成了很薄的片状，给旁边摞着的小碟里每个放上两片。

    “虽说盐酸确实可以直接吃，但毕竟是腌制菜，吃太多会口渴。各位请。”

    哪怕是简单的咸菜，还是要做成高端的样子。

    骨瓷小碟上摆两片轻薄透明的青菜根茎，碧绿色与淡白色相得益彰，看上去淡雅非凡。

    前面拿到了小菜的宾客如获至宝一般，对于苏辰刚才所描述的那一切他们已经充满了幻想，此刻捧着这耗时两个月的小菜心中的欣喜简直难以用言语来形容。

    鼻尖凑在小碟前使劲嗅嗅。

    托马斯心里的第一个念头就是：果然不是化学中盐酸的味道！

    随即冲入脑门的便是一股极为浓郁的清香味，这种味道有点类似于.好像是用青菜汁水做了一个什么奇怪的调味品似得。

    拿到小菜，宾客们闻了闻后便迫不及待的捏着来一小片往嘴里放，不多时厨房里便满是赞誉之声。

    “香，甜，脆，鲜，微微的酸辣！吃了一片还想吃第二片，这个盐酸果然是好吃的！”

    “就好像有瘾似得哎哥们，你要是不喜欢吃的话把这片儿给我啊？”

    “谁说我不想吃的！我只是在细嚼慢咽，我要细细品尝！”

    “很难相信这只是最常见的青菜制作出来的美食，我还以为我们的鲱鱼罐头已经把腌的技艺发挥到了极致，在盐酸面前我承认鲱鱼罐头还是有些不足的。”

    就连苏辰也确实有些没想到，这种很常见的咸菜居然这些老外还挺爱吃？

    不过该说不说，在制作这道盐酸鱼之前，苏辰自己都没有见过这种咸菜。

    这也就突出了华夏美食的一个特点，地域性极强。

    每个不同的地域大家都有着专属于自己的独门咸菜，北方一些地方多食用芥菜，南方川蜀一带有人家里用竹笋做咸菜，还有用茴子白和萝卜腌制的小咸菜，有东三省的大白菜腌制的咸菜等等，各种咸菜层出不穷五花八门。

    不夸张的说，如果要各省各地群众拿出自家腌的咸菜来做个美食交流，菜式花样之多绝对会震惊世界！（韩国人狂喜。）

    小菜品尝的也差不多了。

    虽还有几个人跃跃欲试，企图再多吃几口，但苏辰已经把那个坛子重新封口放了回去，明显是不准备给别人吃了。

    “所以接下来这道菜便是来自桂省的盐酸鱼。因为鱼肉需要现杀现做，请各位稍安勿躁。”

    苏辰屏气凝神，右手紧握菜刀。

    青鱼还没反应过来发生了什么事情，脑袋便被拍了一刀！

    正反面只需一刮便干干净净，刀尖精准的刺入三个地方，分别用手进入掏出内脏和其他不能吃的部位，便直接将鱼丢在了盆里开始清洗。

    整个过程，不过七八秒钟的时间。

    本还有些嘈杂的后厨，此刻变得十分安静，落针可闻的静！

    快，太快了。

    快到那些来自国外的宾客还没反应过来苏辰这是要干嘛的时候，一条鱼便已经宰杀结束！

    而苏辰，更是保持着这种极快的速度，不到一分钟的时间内就宰杀掉六七条鱼，一旁的帮厨洗着杀好的鱼，心里更是无比惊讶。

    ‘这杀鱼的功夫没个十几年能练出来？’

    ‘不我们县城菜市场那个杀了三十几年鱼的档口，他也没苏老板这么利索啊！’

    几条鱼抓紧时间清洗干净，小帮厨总算是松了口气。

    这么多人看着，可是不能给苏老板丢脸！

    最让他难受的是。

    以前自己工作的时候在厨房里好歹也算是一个小主厨，到了美味来之后就成了师父王志军的帮厨，但怎么说也是掌管着几道菜的小主厨，现在给苏老板打下手，这纯纯的就是个工具人啊.

    ‘我什么时候才能像苏老板一样优秀？’

    苏辰直到这个时候，方才默默地心意稍动，无人能看到的【精准打击】徽章于虚空中出现，佩戴在了胸前。

    而后，嘴唇微动，心中默念，“白玉手。”

    甚至，就在今天早上他就已经把魔力贴放在了自己太阳穴的位置，这里的主要功效就是增强大脑的运转能力，能让自己时刻保持高度的注意力集中！

    当看到苏辰一手后背一手握刀的时候。

    卢永亮暗呼不好！

    拉着崔玉分直直往后退了好几步。

    不懂的人还拼了命的往前凑想看看苏老板的手艺活儿，见识过狂野刀法的人早已躲到了厨房的角落里！

    嗖

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