第166章 肠粉当然要现吃现做 (第1/3页)

    粤省肠粉！

    在最早起的时候，粤省肠粉都是提前做好，有顾客点了之后用火蒸热即可食用。

    但随着时代的发展，肠粉内开始逐渐加入了各种肉类，这也深深受到了食客们的喜爱。

    所以肠粉的制作也就跟着进行了改变，都是现点现做，根据食客的不同爱好来制作不同类型的肠粉。

    苏辰并不想搞那么复杂，他只准备三种：猪肉肠粉、牛肉肠粉，还有鱼片肠粉。

    “肠粉的上限没那么高了。这次的小吃全部以A级为标准吧。”

    毕竟在粤省做肠粉的店铺那么多，而且一做就是好几十年的店到处都是。

    可以说这东西已经被大家研究透了，受食材和制法的限制，要想提升到S级，难度很大。

    小吃千百种，没必要死磕一种。

    肠粉选用的是早稻米。

    这种米收割的时间比较早，米质疏松粘性低，这样的米粒做出来的肠粉口感会更加劲道。

    苏辰在国外获得的奖励《中华名小吃》与《中华名菜谱》是类似的的奖励，是属于直接奖励食谱的存在！

    按照以往的经验，只要照着菜谱的法子去做，出来的成品大都不会差多少。

    但要想继续提升的话，多半就得加上自己的理解和思考了。

    “先按谱子做一遍！”

    据苏辰所知，现在很多店铺都是使用早稻米提前一宿就泡到一捻就碎的状态，之后才做米浆。

    “水分只能吸收七成，所以最多也就泡一个小时即可。”

    练习室中，苏辰开始了肠粉的第一次尝试制作。

    方氏肉业。

    “你说说你这人.你都被苏老板拉黑了，还让我给伱求情？万一我也被苏老板拉黑了怎么办？”

    方长回国之后休息了几天，把店里这几天的单子捋了一遍，开发区网店那边再创新高！

    不得不说。

    这东西其实就是连锁反应。

    苏辰的直播给了方长一个机会，而方长也凭借着自家质量过硬的肉品，得到了消费者的认可。

    现在网店那边已经培养了一批忠实的客户。

    在快递如此发达的年代，周边省市的快递基本上都是隔日达，稍远一点的也可以做到三日内达到。

    很多客户都是计划好这几天吃什么，然后提前在网上下订单。

    方长的肉店，火了！

    所以回国之后啊，方长也就琢磨着是不是应该缩减一些景州市的店铺，然后开几家规格比较大的旗舰店，把送货上门这个业务也承揽下来。

    这边正在店里琢磨这事儿呢，老同学张毅找上门了。

    “好兄弟，好同学，这回你真得帮帮我了。你要是不帮我的话，我今晚回去一准得被我老婆给揍死！”

    方长皱着眉头，“你这婆娘也真是的。”随后拿出手机来给张毅转了五千块钱，“钱的事儿我能帮你，黑名单的事儿我帮不了你嗷。”

    张毅郁闷的坐在凳子上，“我当时就想着苏老板不是摆摊儿嘛，我建个群给大家分享一下情报，哪能想到居然有人背后出卖我！把苏老板也给拉群里来了！让我抓着这人，肯定给他点颜色看看！”

    方长眼神闪躲的摸了摸鼻子，“行了行了。自己做的就不靠谱的事儿，还赖别人。赶紧把这个窟窿堵上，黑名单的事儿我帮你想想办法吧。”

    “嘿嘿，谢了嗷来日哥！等我跟把老婆一家子安排好了，好好感谢你！”

    “没钱你还充大头，要我说，你趁早辞了那个工作自己搞点事情做算了。”方长没好气的吐槽了一句。

    张毅的工资其实还行，一个月到手能有个八九千。

    不过他老婆没工作，就是在家里看孩子，一家子开销就指着这点儿钱，这就有点不够了。

    也难怪张毅一整个夏天，从头到尾就是穿着一件儿松垮垮的大裤衩跟一件黑色的半袖。

    这个老同学人其实哪哪都不错，就是家里老婆管的太严了。

    刚毕业的时候大家都没工作，老爸让去家里屠宰场帮忙，但是为了能娶姜媛，方长感觉去屠宰场上班有点不太体面，每天回家身上都是血腥味，臭烘烘的。

    最后就拒绝了这个提议，拿着老爸给的一点儿钱开了第一家方氏肉业。

    那时候事业才刚起步，为了保证肉类的质量方长每天开车去各地考察。

    有一年冬天，方长大半夜的被堵车在了距离景州三十多公里的国道上，当时下着大雪啊，一天没吃饭的方长到了后半夜人都要冻傻了，关键是烟都抽没了！

    就是张毅这个小胖子，提着一个暖瓶壶，还有一箱子泡面，外加一条白塔山。

    骑着家里那个有蓬的电动车，愣是跑了四个多小时给方长送了过去。

    当时就差点给方长感动哭了，不过这小子冻的脸红鼻子肿的，最后还要拎着暖壶跟泡面在国道上卖了好几百块钱，弄的方长刚出来的眼泪又生生的咽了回去。

    这不前段时间张毅在郊区那边搞了个什么情报组织群，没等分享情报呢，这个组织就被苏老板给捣毁了。

    张毅自己又提前把钱给花了，搞得赔钱的时候没办法只能从网上借了一笔钱。

    现在找方长帮忙来了。

    “嗐。你说的容易，我这工作是我的退路，要没找好下家，我绝对不可能轻易离职。”说起来这个，张毅从方长兜里掏了根华子点上，颇有些惆怅。

    方长看了眼华子，“你们家的事儿我就不多说了。你丈母娘又不是外人，他们一家子来景州，你没必要充大头。”

    “嗐。”张毅摆摆手，“反正我思来想去，也就苏老板那儿的家常菜味道好，价格还行。不论如何，这事儿交给你了嗷！到时候兄弟真让那几个小姑娘从三楼轰出来，你方老板脸上也没面子对吧？”

    方长没好气的看了眼胖子，“行了，我看着办吧。”

    “那我走咯？”

    “滚蛋！”

    张毅晃晃手里刚拆开的华子，“少抽点儿烟！我先替你把这包处理了。”

    “赶紧滚蛋！”

    张毅走了，方长靠在椅子上琢磨着这事儿该怎么办才好呢。

    但不管怎么办，得先见了苏老板才行。

    方长去隔壁超市买了几箱车厘子跟橙子，开上店里的五菱宏光奔着开发区去了。

    开到停车场的时候，方长给白小波打电话，“赶紧来帮忙搬东西！”

    “没时间！”

    “你小子还想不想吃.”

    嘟嘟嘟。

    方长不敢相信的看着手机。

    住五星级的时候叫人家方老板，现在回了老家就挂我电话是吧？

    ‘待会儿车厘子不给白小波吃！’

    恶狠狠地一个人扛着好几箱水果，费劲巴拉的搬进电梯里头，方长郁闷的喘了口气。

    “我好歹也是年入好几百万的大老板了啊怎么天天遭这罪呢！淦！”

    电梯在三楼停下了，方长收起郁闷的表情，“哈喽啊各位！看我给大家带什么来了！”

    75一斤的车厘子，上等的赣南脐橙，这玩意儿你们苏老板总归是做不出来的吧？

    本以为会在众人的簇拥下大大方方的走进去，结果方长看到不远处的厨房门口，那一群人围着圈儿只是朝自己看了一眼就又扭头回去了。

    “嘿！今天这都是怎么了啊！”

    把水果丢在电梯门口，方长手插裤兜走了过来，刚没走几步，就闻到了一股极为浓郁的香味！

    这个味道有点特别，能感受的出来是肉香味，但一时间居然闻不出来是什么肉！

    “嘛呢？吃啥呢？”方长扯着脖子往里头看，只见美味来的员工们每个人的面前都有一碗汤汤水水的东西。

    乍一看，好像是粉汤！

    但又跟自己在景州吃过的粉汤不太一样。

    景州市的粉汤大概分为两种，一种是鸡丝粉汤，另一种是羊杂粉汤，可眼前所见的不是这两种之一，却又散发着格外浓郁的香味。

    除了粉汤之外。

    他们的碗旁边都还放着一个盘子，盘中的那个东西方长倒是认识。

    “肠粉？美味来出新品了？咋还有肠粉呢？”

    待他再定睛一看，好家伙，不仅有肠粉，说话的功夫之间苏老板又端着一个大盆出来了。

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

重要！！！重要！！由于言情小说阁在百度上可能搜索不到了，所以请各位网友们把我们言情小说阁→→→→阅读记录←←←保存到浏览器收藏夹里，打开返回到自己最近阅读的小说页面，以便实时阅读小说最新精彩内容！言情小说阁承诺：所有的小说绝对最快实时更新最新章节，也可以记住我们的域名：www.xianqihaotianmi.org（鲜妻好甜蜜） 谢谢大家的支持！很重要！！！

『加入书签，方便阅读』