第161章 勉为其难的下场帮帮忙咯 (第1/3页)

    世界烹饪大赛！

    赛事以珐国著名厨师博古斯命名，从87年就开始举办，更是有着厨师界的奥斯卡之称！

    预选赛会先在全世界的一百多个国家中举行，最终决出24个国家晋级，总决赛每年举办的地方都不同，这一届的比赛定于马来西亚。

    苏辰继续看着比赛的规则。

    在决赛中，评委会提前一周的时间公布本次决赛的主题，以及会为选手们提供的食材。

    参赛选手需要使用组委会提供的食材，来制作符合大赛主题的美食。

    “这个规则的话好像也没什么难度啊”

    听到苏辰的自言自语，坐在他旁边的张和平凑过半个身子来，“是没什么难度，但其实难度也很大。”

    “哦？”

    张和平说道，“因为这种以西方为主的烹饪比赛，和我国传统煎、炒、烹、炸、刀工及突出色香味的菜品还是有着明显区别的。要想在这种比赛中拿到名次，就必须要迎合主办方的意思。”

    顿了顿，张和平感觉自己解释的不够透彻，“就跟咱们国家的电影要想去国外拿奖的话，就得拍一些国内不太好的方面，大概就是这个意思。”

    苏辰点点头，这么说他还是懂的。

    放眼全球，华夏料理绝对是独树一帜的存在。

    同一种食材使用不同的烹饪方法，就可以做出口感味道截然不同的菜品。

    食材与食材之间的搭配也是华夏料理中非常耀眼的艺术行为。

    “可惜，我不太懂西餐。”苏辰摇了摇头，便闭上了眼准备小憩一会儿。

    以前做主播的时候，探店的美食主要还是以国内的美食为主。

    用某位前辈的话来说就是：咱们华夏这么多的美食，一个人用尽一生的时间也未必能够品尝的完，哪有时间去品尝和研究国外的美食？

    当然了.苏辰不是那种思想非常偏激的人。

    他是愿意承认，在国外也是有一些顶级美食的，比如全球范围之内，同样大受欢迎的法国菜和意大利菜。

    能被大多数人接受并且喜爱，就说明肯定是有人家独到的地方的，一味地否定别人，抬高自己，反倒显得有点盲目自大。

    飞机前往马来西亚的同时。

    此刻，胖嘟嘟的刘阿宝正焦虑不安。

    “师父，这主题纯纯的就是欺负咱们啊！我真做不来了”

    阿宝手机里是卢永亮的老脸。

    “怕啥！你就照着咱鄂菜来做，这是咱鄂菜走向世界的机会！没事儿，输了不可怕，怕的是你不战而退！”

    刘阿宝捂着脑袋，“不是啊师父，人家第一个主题是甜点和创意！食材给咱的是鸡蛋，咱鄂菜有啥甜点吗？”

    卢永亮想了想，“水晶球，赛核桃，蜜汁甜藕这些都是甜点啊！你做就完事儿了！”

    阿宝叹了口气，跟老师闲聊了几句便挂断了视频。

    卢永亮说的那些，在鄂菜中顶多能算作是甜菜，距离甜点还是有些距离的。

    关键是，这些玩意儿做起来也没啥创意好讲的啊.

    眼看比赛时间将近，阿宝脑子一片空白，把头闷到被子里。

    ‘妈的，走到决赛已经是意外了，拿不到名次也不丢脸的对吧！’

    ‘淦！’

    这个算是中规中矩的食材，同样也是中规中矩的主题。

    阿宝记得上一届总决赛的时候，组委会给出的主题是拼盘，食材是黄瓜。

    要说黄瓜拼盘那还能玩玩，可这个甜点跟鸡蛋，而且还必须是创意甜点！

    简单的说，如果参赛选手拿出来一道比较常见的甜点，那这个创意分就一点儿拿不到了。

    ‘老板赶紧来吧救救我吧！’

    阿宝从自己的书包里拿出来三张入场券，“希望老板知道了不会骂我吧”

    预选赛中，都是由选手亲自参赛的。

    但是在决赛中，因为比赛的特殊性，参赛选手可以自己挑选三位选手协助自己进行制作。

    毕竟，有时候一道菜经常会做到七八个小时，如此漫长的时间对厨师来说需要耗费巨大的精力，单独制作的话很难完成连续两场的比赛。

    翻来覆去，阿宝也睡不着。

    索性从被窝里爬出来拿着平板开始上起了网，试图在网络上找到一些灵感。

    “妈的，这些评委就太偏向西餐了！”

    连续看了好几届的总决赛视频，阿宝都发现了一个共同的特点。

    每一年几乎都有华夏选手打到总决赛，但是在比赛过程中，因为中式菜特点太过于鲜明，一道菜在自己人眼中的优点，甚至会变成那些评委眼中的缺点！

    就好比五年前的一次总决赛。

    第二场比赛中，组委会给出的主题是儿童，健康饮食。

    同时给到的食材是南瓜！

    那一年的冠军丹麦选手，在制作的过程中融入了丹麦童话，使用南瓜搭配皇家森林蘑菇制作出了童话中的道具，其独特的口味兼顾了营养和健康，拿下了很高的分数。

    而亚军是挪威的选手。

    挪威选手使用鸡蛋和南瓜制作了甜品太阳花。

    使用碗豆汁制作了绿色的大地，南瓜造型的冷菜也是创意十足，最终拿下了比赛的亚军。

    而当时的中国选手

    他们使用南瓜雕刻了黄鸭子的造型，同时搭配熬煮的红茶做汤底，这道菜也确实受到了一定的关注，但红茶的味道并不能被在场的所有评委接受。

    最后只能惜败。

    “完犊子了呀！”

    看着这些视频，阿宝的信心越来越不充足。

    刘阿宝是卢永亮门下最年轻的弟子，所以这次与他同行的还有三位师兄，就是为了应对这最后一场比赛的。

    “不知道师兄们有啥主意.看看去！”

    鄂省四人焦灼的议论，天空中美味来众人都美美的睡了一觉。

    京城时间，下午四点。

    苏辰一行人终于来到了此次比赛的地点，马来西亚！

    “苏老板，酒店就在比赛会场的附近，我可是订的五星级嗷！”

    好在来的是东南亚，不存在什么倒时差的问题。

    苏辰跟方长招呼到了出租车，这边还有那种七座的商务车，拢共招呼了两辆。

    上车后几人面面相觑，谁也不知道这个时候该用什么语言跟司机沟通。

    坐在后排的张佳怡就用一嘴非常流利的英文告诉了司机目的地。

    “伱还会这个？”方长惊讶的转过头来。

    “我可以说七国语言的.”张佳怡觉得这没什么啊，自己六岁的时候就可以说两国语言了，从小她就是这么过来的。

    同坐一辆车的大专生何舒婷，投来非常崇拜的眼神，“真厉害啊佳怡姐，不像我我连方言都说不出来两种。以后有机会的话我一定要去留学！然后学会一门新的语言！”

    苏辰瞥了她一眼，“留学够呛。”

    “为啥？”

    苏辰说道，“我以前有个认识的朋友，他老爸觉得他没读好书，干脆丢到米国那边留学，就算啥也学不到，起码还能学一门语言。”

    “后来呢？”

    苏辰的故事，引起了车里几人的好奇心。

    “后来啊”苏辰话没说完，自己先噗嗤一声笑了出来，“后来那哥们去米国学了三年，回国后一句英文不会说。”

    “啊？”何舒婷瞪着眼，“怎么可能！耳濡目染的，不会写至少会说吧？”

    苏辰摇摇头，“他是京城人，那三年一句英文没学会，倒是说了一嘴好粤语。”

    这.

    坐在最后排的凌舒屿冷不丁说道，“留学生也有圈子。他们那种基本上就是去混，出去了也是混华人圈子，米国那边香江人和粤省人比较多。”

    大家听着这话觉得晕丢丢的。

    合着出去混了三年，一句英文没学会，最后学了一嘴粤语？

    “那他回来可以唱粤语歌了喔？”

    车里的所有人，都把目光看向说这句话的人。

    苏辰叹了口气。

    张莉啊.你回去之后多吃点核桃吧。

    插科打诨中间，众人已经来到了酒店，刚一下车老熟人立马就迎了上来。

    “老板！呜呜呜我好想你啊！”

    苏辰推开伏在自己胸前的刘阿宝，并毫不客气的弹了弹西装，“我不想你。”

    “啊？”刘阿宝的眼睛落在了张和平跟老十七的身上，“你找了新厨子？”

    “嗯。”

    “我失宠了？呜呜呜.”

    苏辰既无语又不耐烦，“方长，咱们先进去放一下行李。”

    见老板这幅做派好像真的是不想自己，刘阿宝委屈巴巴的收起那副嘴脸。

    “小波，小白，你肯定想我了对吧？”

    白小波：“没有。”

    “舒婷？咱俩是短视频搭档，想我了呗？”

    何舒婷：“现在我单干了，已经十八万粉丝了吼！”

    “凌张莉，你想我了吧？咱都一个多月不见了！”

    张莉：“你这次回去要是给我做石榴蛋的话，我就想你了！”

    跟在大家的屁股后，刘阿宝只觉得自己的小心脏受到了一万点打击。

    待苏辰一行人全部都安排好之后。

    他把刘阿宝叫到了自己的套房里，“卢老师非得让我来，我知道他什么意思。你说说，这次的比赛主题是什么？”

    阿宝愤慨的把这次评委会给出的主题说出来，同时还诋毁了一波其他国家的选手。

    苏辰捏着下巴琢磨了会儿，扭头对着张老二说道，“你有没有觉得，这次的主题跟咱们之前做的面点有点异曲同工的意思？”

    张和平急忙摆手，“苏老板，这可是不能问我啊！我不敢乱说话的，这个比赛，可不是那么简单的！”

    苏辰也看了前几年的比赛，感觉也没啥特别的地方啊。

    “问题是阿宝面点功夫也不行呀！现学的话肯定来不及。”

    “老板！你得帮我啊！”阿宝哭丧着脸，“您这次帮的不仅仅是我，更是咱整个国家！咱们都好多年没拿到过冠军了！您得给咱中餐涨涨志气了啊！”

    “去你的。”苏辰给了他一个白眼，“你自己都说了，评委会总是偏向于西式技艺，我能怎么帮你？”

    嘴上这么说。

    实际上，苏辰已经默默地开始在脑海中翻阅起来中华名菜谱残篇。

    该说不说，这本书他都快翻烂了，里面记录的各地餐品也几乎都快要背下来了。

    但是能把甜点——创意——鸡蛋这三个关键词连接起来的餐

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