第159章 王者选手打白银局来了？ (第3/3页)

    “不可能。”苏辰双手环胸，“这种白银局我是不.”

    “走吧你！”张佳怡双手抵住苏辰的后背，猛地一推直接把他推出了人群，成了站在前面的人。

    “好的！又来了一位参赛者！这位朋友请你上台好吗？我们现在可以开始挑选食材的环节了！”

    卧槽？

    苏辰扭头看了眼张佳怡，这货有反骨啊！

    扣扣扣！扣奖金！

    但现在主持人蹲在台子上跟他说话，围观的人们也都把目光落在了他的身上，情况比较捉急啊。

    ‘淦！’

    苏辰头皮发麻的走到了台上，在主持人的引领下来到舞台边缘的位置。

    这里有一个冷柜，里面是满满当当的各种食材。

    “大家现在所看到的就是我们餐厅为所有的顾客准备的食材，每个人都可以在里面挑选自己心仪的食材进行制作，欢迎大家进店，为您心爱的人，做一顿精美的晚餐。”

    “1号选手选择的食材是，胡萝卜，黄瓜，白萝卜，水萝卜，哎？这位选手到底要做什么美食呢？”

    一大堆萝卜，还真给观众们弄懵圈了。

    群英荟萃？

    苏辰站在这个冷柜前，真的是头皮发麻。

    ‘我好歹也是美味来的主厨，一道菜多的不敢说，卖个几千块还是有人买单的。’

    ‘现在居然在这里玩儿这种把戏？’

    尤其是想到自己的半个徒弟刘阿宝在国外参加全球的厨师比赛！

    而自己，居然在景州市美食街参加这种比赛？

    淦！

    再看看冷柜里的食材，基本上蔬菜类比较多，肉类比较少。

    这大概也是充分考虑到了来店的顾客大概厨艺都很一般，制作肉菜的话是有点为难他们了。

    ‘罢了。凌舒屿说得对，白银局有时候也不是那么好打的！’

    ‘王者的意识在这里根本没用，白银玩家只知道干！’

    毕竟，就连调味品都不是很齐全。

    苏辰默默地从冷柜里拿出来几颗鸡蛋，然后又拿着碗准备盛一碗米饭出来。

    伸出去的手顿了顿。

    索性直接把整锅米饭端了出来。

    “这位选手，这个米饭是可以盛一部分的，不需要全端出来的。”

    苏辰歪过头，“这些我都要用。”

    主持人短暂的懵逼了一下，求助的眼神落在了身后老板的身上。

    那位老板咬着牙点了点头。

    心想这从哪儿来的愣头青啊，就算自己这是搞活动也不能这么霍霍这点食材吧？

    待会儿给他拍个照，以后这人来了得狠狠地宰他一顿！

    “好吧，8号选手拿到的食材分别是，大米饭，还有鸡蛋！看的出来，这位选手是准备做一份蛋炒饭啊！”

    蛋炒饭这玩意儿没啥稀奇的。

    只要不是脑子缺根筋，基本上是个人都能做成功。

    即便如此，网上也不乏一些把蛋炒饭炒成各种奇形怪状的人。

    苏辰之所以选择这个食材，是因为在看到操作台上的调味品时，脑子里突然冒出来一个想法。

    先前在公司的时候，他做的蛋炒饭得到了员工们的一直认可！

    可惜的是没能在运动会中大展拳脚！

    那份蛋炒饭能达到S级，苏辰后来分析了主要原因，绝妙之处就在于那一勺清汤的加入。

    瞬间蒸发的清汤不仅湿润了大米粒，而且还把鸡蛋的那一点点腥味给压了下去。

    所以吃起来就会格外的突出米饭的清香还有蛋香。

    “那如果没有清汤怎么办呢？”

    苏辰刚才，突然想到了这个问题。

    清汤是鲁菜的绝妙小帮手，自己现在做菜几乎已经离不开这玩意儿了，那假如有一天清汤准备的不足了怎么办呢？

    难不成真的像那些老鲁菜馆子，因为没有汤所以就不做菜了？

    临时起意的苏辰，把一锅米饭放在操作台上，先不急着打火，而是直接来到了练习室里。

    用最快的手速完成了一份没有加清汤的蛋炒饭。

    【蛋炒饭：评价B级】

    ‘果然，仅仅凭借着手艺的话，只是能做出来一道味道还算不错的蛋炒饭。’

    这几乎是受到了食材的限制所导致的结果。

    这道菜里，只有米饭和鸡蛋，不加任何其他辅菜的话就是这样的结果。

    所以扬州炒饭中，才会加入各种各样的辅菜。

    但苏辰还是要坚持他的原则，蛋炒饭就是蛋炒饭，绝对不搞什么稀奇古怪的东西。

    都吃蛋炒饭了，要的就是那种被碳水塞满的快感！

    如果要加那么多食材的话，那我为什么不多炒几道菜，很费劲吗？

    ‘清汤的作用，一是湿润米粒，二是去除蛋腥。’

    练习室中，苏辰开始了新一轮的思考风暴。

    ‘湿润米粒的方法最好的就是猛火浇入液体，气化的同时盖上锅盖焖几十秒。’

    ‘去除腥味的方法就多了。’

    加料酒是常用的方法，但是蛋腥的味道加料酒的话，有种杀鸡用宰牛刀的感觉。

    而且苏辰炒饭使用的方法又比较独特，制作时间短料酒不容易完全挥发，反而会起到反作用。

    ‘所以不管用什么去腥，都必须要面临一个结果，新加的调味品必然会影响蛋炒饭的最终味道！这是无法改变的事实。’

    柠檬水是一个方法，但是咸口的蛋炒饭，又带着点柠檬香，似乎有点奇怪。

    胡椒粉也是一个方法，可辣口的蛋炒饭更特么怪！

    ‘再就是’

    苏辰琢磨到了还有一种可以去腥的方法，而且这似乎是一个全新的尝试！

    好像放眼全国，还没人这么尝试过？

    ‘试试就试试！’

    几分钟的制作之后，苏辰看着半空中的评价，满意的离开了练习室。

    “好的，现在八位选手已经准备就绪，接下来就看他们精彩的表演吧！”

    苏辰心神微动，将魔力贴附魔在了小臂的位置，有衣服的遮挡没人会发现的。

    这段时间他几乎把魔力贴在全身上下试了个遍，附魔小臂的主要作用是可以增加臂力。

    这对一个厨师来说也很重要。

    魔力贴最有用的附魔位置还是在额头上，可以瞬间增加五官的感应能力。

    甚至在炒菜的时候，苏辰隐约能够观察到食材的变化状态。

    但是现在不行，突然在额头上多了个创口贴的话，会很奇怪。

    比赛开始！

    蛋炒饭的食材过于简单，完全不需要处理。

    不过这次苏辰还是开始处理起了某样食材。

    他在很多人的注视下，蹲在地上开始.

    剥大蒜！

    剥几个蒜的功夫，已经有一位选手在试图颠锅的时候不小心把锅里的食材给点燃了，吓得直接跳到了舞台下面去。

    还是主持人把锅盖盖上给熄了火。

    倒是挨着苏辰的那位选手比较淡定，居然选择了难做的肉类，正在处理一条里脊肉。

    约莫剥了七八头大蒜后，苏辰这才把大蒜皮都收拾好丢到垃圾桶里开始了制作。

    不过他这个模样，倒是比其他几个手忙脚乱的小伙伴强多了。

    但是在群众评论家里，苏辰的手法就有些怪异了。

    “蛋炒饭还要用大蒜？开什么国际玩笑，这纯纯的就是厨房小白啊！”

    “你看他穿西装那个样子吧”

    “也正常，现在的年轻人不会做菜，不管干啥都想先用油煸一下葱姜蒜。”

    “那蛋炒饭煸葱我还能理解，这煸蒜是怎么回事儿？”

    听着这些人们的议论声，美味来几个员工憋着一股子笑意。

    无知的人类啊

    你们就等着吧，待会儿让你们一吃一个不吱声！

    竞拍？

    甚至张和平有个怪异的想法。

    苏老板这份蛋炒饭，该不会竞拍出一个天价来吧？

    而苏辰接下来的动作，更是把不少人都看蒙圈儿了。

    只看他把大蒜用刀背拍了几下之后放到了碗里，拿着桌上的擀面杖‘笃笃笃’几下就把大蒜敲成了蒜泥。

    随后，在碗中加入了一些清水。

    懵了，这回，观看的人们真的是懵了。

    这位选手要干啥啊这是？

    (本章完)

    

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