第153章 苏老板，被全城通缉！ (第2/3页)

    苏辰把纸笔放在操作台上，“我今天要教伱一道拿手好戏，学会这玩意儿，你以后回鲁省就是无敌的存在。”

    “哦？”张和平眼中放光，“老板，别人说这话我不信，您这么说我可就当真了哈！”

    “当真就对了！”

    苏辰伏案开始刷刷写起了字，张和平已经迫不及待的凑在跟前看了起来。

    “竟然是嘶！老板，您真的要把这门手艺教给我？”

    苏辰点头，“没错儿。你也别高兴的太早，教给你是有代价的。”

    “您说！如果能学会这玩意儿，别说代价，以后您就是我的师父了啊！啊不.我已经有师父了，您就真是我师叔了啊！”

    苏辰拍了拍老二的肩膀，“行了。好好学吧，代价就是，你每天必须提前计算好第二天的经营情况，然后提前一天熬制好足够第二天使用的清汤和奶汤。突发情况不说了，要是正常经营使用的都不够的话，我可是要扣工资的。”

    “没问题！您放心吧！”

    说完，张老二拿着那张纸如获珍宝一般，脸上的喜悦之色藏都藏不住了。

    苏辰看着老二这个样子，还算欣慰。

    就像以前教刘阿宝的时候，他将熬制清汤奶汤过程中的火候一类的东西全部使用厨房温度计来说的明明白白。

    “你啊，最近多做点清汤，回头拿猪皮加清汤给我熬一大锅皮冻出来，方子我都写在纸上了。”

    “放心吧您就！”

    这么一来，张和平就可以给自己解决蟹汤包中的“汤。”

    馅儿心的制作不算多难，只要把使用的材料和调味品按照比例固定下来，谁都能调好那个馅儿。

    苏辰需要亲自把关的内容就是熬蟹油，这件事目前除了他自己别人都掌握不好。

    除非就像普通的餐厅那样，蟹肉蟹黄一股脑丢入猪油里，再加上精盐什么来调味。

    苏辰不打算这么做，这样做出来的蟹黄包就跟外面卖的没区别了。

    “包包子方阿姨可以帮忙，和面可以让白小波来干，但是擀皮儿还得我自己来。”

    包子皮的那个厚度，普通人把握不住。

    把所有的工序全都想好之后，苏辰总算是大大的松了口气，现在就等一件事了。

    等白小波把自己需要的食材和厨具全都带到公司之后，今天下午的摆摊就有着落了！

    上午十点，美味来的上班时间。

    白小波气喘吁吁的托着一个大箱子来到公司，“老板，这里头都是您要的东西！”

    苏辰指了指厨房，“搬进去。”

    之后，何舒婷和张莉也来了。

    苏辰发现一个问题，最近张莉好像胖了很多，但这货也没吃多少啊每天，奇怪。

    “老板，今天怎么大家都有活儿干，我俩就负责中午的小朋友就没了？”何舒婷的口气中，带有一丝不满。

    现在的美味来，就是这种风气。

    如果大家都在忙，有那么几个人反而闲着，他们就会难受，会特别难受！

    感觉自己不被老板重视了！

    苏辰指指他对面的椅子，“不。你们两个，有更重要的任务要做。这件事别人都干不了，只有你们两个才能完成！”

    闻言。

    大长腿和小短腿对视一眼，方才的落寞一扫而空，转而变成了狂喜之色。

    两人坐下之后等着苏辰安排。

    “今天，你们要学一样新的技术。”

    “是什么技术？”

    苏辰打开手机上的一个视频，这是他寻找了许久之后感觉操作起来比较切合实际的一种技术。

    “拆螃蟹！你看视频里这个人是目前咱们国家拆蟹最快的人，只需要四分钟就能拆好一只螃蟹。”

    何舒婷和张莉眼巴巴的看着视频里的那双手，脸上表情莫测。

    “我对你们的要求是，必须比她更快。”

    “那怎么可能！”张莉立马否决，“人家是最快的，我俩怎么可能比人家还快？”

    苏辰摇摇头，“她快，是因为她要保持蟹的完整，但你们不需要。只要把螃蟹里的肉和蟹黄全都拆出来就好了，至于螃蟹最后是什么样子，那无所谓的。”

    听苏辰这么说，张莉才放下心来。

    因为视频里的那个拆法，在取出蟹肉和蟹黄蟹粉蟹膏之后，还能把螃蟹给拼接成一个完整的！

    这就离谱！

    但如果只是取出那些有用的东西的话，确实可以更快一点。

    “为什么一定要你们快呢？今天下午，我会带你们两个去玩一个有趣的游戏。”

    “啊？”何舒婷又一次懵圈了。

    “对的，我要带你们去跟人比赛，就比这个拆螃蟹。”

    “这”小短腿也纳闷了。

    怎么还要跟人比赛啊？

    “好了，刚才已经有人把螃蟹送过来了。现在你们开始练习吧，我看着你们练。”

    小短腿似乎发现了盲点，“老板，那现在拆完的螃蟹如果拆不好，不是就浪费了吗？”

    言下之意：浪费可耻，但如果我吃的话就不算浪费了。

    苏辰摇头，“不会浪费。你拆就行了，哦对.我会在一边指导你们，想吃的话随便吃。”

    “尊嘟假嘟？”何舒婷乐了。

    还能有这种好事？

    “真的。吃一个扣一个的钱，给你们算进价的。”

    晕。

    两人突然就跟泄了气的皮球一样蔫儿了下去。

    “但是，如果你们可以把时间控制在3分钟之内的话，我可以给你们免费吃一个包子。”

    “包子？”小短腿好奇问道，“您亲手做的大肉包子吗？”

    如果是苏老板亲手做的包子的话，那这笔买卖还是不亏的。

    毕竟那个包子，好吃到无敌了哇！

    苏辰还是摇头，“不是大肉包，是比大肉包还好吃的包子，嗯怎么样，这个工作要不要做？”

    四条腿对视一眼，异口同声道：“要！”

    随即，苏辰满意的点点头，起身去厨房里先给蒸上10只螃蟹。

    现在拆螃蟹的也有了。

    这么一来，今天下午的摆摊只有两道菜。

    一道是甜或者咸口的红烧肉，另一道是克苏鲁蟹黄灌汤包，而且为了躲避从各地蜂拥而来凑热闹的主播们，苏辰更是让刘胜男去踩点换地方摆摊。

    “有时候人多了也不好，乍一看热热闹闹的，实际上乱糟糟的根本卖不出去多少单。”

    而且为了让美味来继续维持‘美味定制’这个形象，苏辰只能暂时性做出这样的决定。

    至于什么时候可以正常经营，那还得看凌舒屿那边办事效率如何了。

    让苏辰有些惊喜的是，何舒婷和张莉这两个人学习的速度还真不算太慢的。

    每个人大概弄坏了三四只螃蟹之后，两个人便能按照视频里的教程顺利的把一只螃蟹给拆的一干二净，一点点的食材都不会浪费。

    虽说速度还是有些慢，达不到苏辰要的标准吧，但是这东西也是熟能生巧的，只要拆的够多，速度自然而然就能提升起来。

    中午的时候苏辰主动下厨，给所有的员工们都做了久违的土豆炖茄子，外加凉菜蒜泥茄子，厨艺有所提升后再做这两道菜，虽然评价级别没有提升，但明显比刚开始的时候更好吃了。

    得到大家一致好评之后，下午时候所有人干起活来更卖力了。

    方阿姨这边同样也是。

    蟹黄包讲究一个现吃现做，加上成本太高，苏辰只拿了一份材料给方阿姨尝试，果然没让苏辰失望！

    仅仅是简单的说了一遍，方阿姨便将那个包子包的有模有样，完全不像是新手做出来的。

    其实更准确的说，方阿姨这种浸淫自家厨房几十年的人，或许烹饪技艺只能是一般般，但很多美食制作的手法上，绝对是值得肯定的。

    这么一来，灌汤包的制作基本上派出了美味来的全体员工，直到时间来到了下午四点钟的时候。

    胜男姐，回来了！

    “老板，按照您的要求，我找到了一处特别适合摆摊的地方！”

    说这话的时候，两个人躲在了二楼食堂的一个角落里，必须确保摆摊位置不能泄露丝毫，否则的话想蹭流量的主播门将会不择手段的赶到！

    “很好。现在你也不要告诉我，待会儿你负责指路，直接带着大家过去就行！”

    胜男姐自信的点点头，“这个位置不仅风景好，而且也不用缴什么摆摊费。附近人流量还行，不多不少，正符合您的要求！”

    苏辰满意的给了一个大拇指。

    胜男姐办事儿还是比较靠谱的，尤其是在省钱这块儿，绝对不用当老板的多操心。

    苏辰也准备招呼大家收拾收拾东西开始出发了！

    美味来餐车就停在负一层的停车场，诺大的停车场平时只有白小波和凌舒屿的车子放着。

    看着大家把东西都收拾到餐车上，苏辰看到停车场的入口出现了一位不速之客！

    “张佳怡？”

    这货怎么又来了？

    黑色大G一个帅气的刹车停在苏辰面前，“怎么样苏老板？今天我再给你当司机，顺便保驾护航啊？”

    “我说你图什么啊？”苏辰看着这姑娘，是有点想不通的。

    要说直播吧，看张佳怡直播的那些人基本上都是美味来公司账号里的粉丝，是不会给她产生什么收益的。

    要说混吃混喝吧，妹子自己又不缺钱，什么时候想吃就直接点餐呗。

    当然，苏辰现在虽然是一个公司老板，但他确实是搞不太清楚张佳怡这种富二代的心理的。

    那就是：我想干嘛就干嘛。

    “图个开心啊！”张佳怡说的理直气壮。

    好吧，这确实让人无法反驳，凌舒屿还在忙着处理另一堆事，苏辰想了想还是坦然接受了张佳怡的好意。

    大不了免费给她吃一个包子，就当是打车钱了！

    “今天去哪儿苏老板？”

    苏辰歪过头看了眼，张佳怡穿着和前几天款式差不多的吊带长裙，只不过颜色变成了纯黑色。

    看着反而有种别样的精致。

    这是一种与何舒婷和凌舒屿完全不同的气质，贵族气质！

    “我还不知道去哪儿呢，你就跟着餐车走吧。”

    “啊？”

    张佳怡看着餐车都不超过20码的时速，陷入了沉思。

    ‘我买奔驰的时候从来没想过，它会以这种龟速行驶。’

    甚至行驶了接近一个小时

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