第152章 克苏鲁灌汤包！ (第3/3页)

的原因，苏辰一连刷了好几条视频，都是昨晚来景州探店的博主发的。

    而真正让苏辰出了一身冷汗的是。

    在他打开抖音热搜榜的时候，在排名第五的位置，赫然看到了美味来三个字！

    【近百博主探店美味来】

    在这个话题中，更是充斥着大量的营销号在发出各种各样牛头不对马嘴的点评！

    “老板，看的怎么样了？”

    苏辰被这才想起来还跟凌舒屿通着电话，“看到了。”

    现在也没了困意，苏辰从被窝里钻出来，脑子飞速转动着，该如何应对这种突如其来的爆火？

    如果换做以前的话，苏辰肯定会毫不犹豫的抓住这次机会狠狠地赚上一大笔钱，然后退休养老。

    但现在不同。

    他不仅仅是他自己一个人。

    在他的背后，承载了更多的东西，也正因为如此，苏辰根据以前的经验很是明白一个道理。

    现代网络爆火的流量，来的时候会让你赚的盆满钵满，等你欣喜若狂的时候它就会悄然离去，给你留下一地鸡毛。

    这种例子，数不胜数。

    能在流量的风波中站稳脚跟的人不多，但只要站稳了的人，无一例外都获得了比金钱更为丰厚的回报。

    “您现在准备怎么办？”

    苏辰略微沉思了片刻，“我现在要交给你一个任务。”

    “嗯！”凌舒屿的声音突然精神了起来。

    “第一，你现在要联系一下崔玉分老师，请她看能不能派几个手头有空的师兄弟来景州小住几天。”

    “好。”凌舒屿大概猜到了苏辰想干什么。

    “第二，你还需要和市政那边沟通一下，最好是先把全部的精力集中投入到三楼食堂的建设，32楼的酒店可以缓缓，只要不延误工期就行。”

    在连轴转的加班加点下，实际上3楼的食堂已经大差不差了，几乎就等着设备进场安装就可以正常运转了。

    32楼的酒店装修是比较麻烦，那个涉及到的东西有些多。

    “好。”凌舒屿答应的很干脆。

    “第三，这几天网络上的事情你不要管，摆摊的事情你也不要管，你就专心负责刚才那两件事。”

    吩咐完工作之后，苏辰洗漱完毕换上衣服。

    真正的战斗，要开始了！

    前一天苏辰已经发现了，如果是自己制作完成，之后再交给张和平，他做好卖出去的菜品，也会算在自己的任务进度里。

    而现在，美味来面对如此巨大的流量。

    摆摊这件事就得从长计议。

    美味来公司，永远都是以美味定制为主的，在这么大流量的情况下继续摆摊，会给人留下其他印象，这对公司发展不利。

    但是不摆摊的话，苏辰又担心无法完成任务。

    拨通刘胜男的电话，不等胜男姐从迷糊中反应过来，苏辰就交代完了工作任务。

    “晚上摆摊要换地方，最好选择在居民小区附近。你白天去踩点儿，这件事谁都不要说，包括我！等下午四点出摊的时候你再跟我说。”

    接下来是何舒婷。

    “你和张莉把重心放在小饭桌上，今天中午就别休息了，我需要你们学一样新的东西。”

    然后，就是白小波。

    “别说，别问！”苏辰制止了白小波的各种‘卧槽’声，“我给你食材，你联系那几个老板今天送货。上午十点前送到。还有一些新的厨具需要购买，必须要快！”

    现在美味来的体量，已经做到了可以让菜店老板来送菜的级别了。

    最后，便是张和平。

    苏辰没打电话，而是步行来到了二楼，就当锻炼身体了。

    “红烧肉怎么做学会了吗？”

    张和平颇为得意的点头，“没问题了！我照着您给我的步骤清单一点一点学，现在已经不用看步骤了。”

    这是一道完全可以程序化的家常菜。

    像西红柿鸡蛋这种单价极低的菜品，苏辰已经踢出了摆摊的菜单中。

    保留了甜口的红烧肉，还有小炒黄牛肉这两道菜。

    省时，赚钱！

    小炒黄牛肉的话苏辰没打算教张老二，这道菜变数太多，需要根据客人的口味实时变化，根本学不会。

    那么现在

    苏辰看着张老二，心神一沉便来到了练习室中。

    “现在急需可以提高菜单价，做起来又简单省事儿的家常菜。关键是要可以教会张老二！”

    有这么好的工具人，不用白不用。

    三十道家常菜谱中，有那么一道是跟名菜谱中的菜重复的。

    这道菜要说它家常吧，它的制作工序还挺复杂，这么看的话还真不算太家常。

    可要说它不家常吧，在水产丰富的地区这道菜简直不要太家常，只要乐意做，这玩意儿端出来绝对是震惊全家人的一道菜！

    甚至都不能说是菜，而是点心。

    “景州地处西北，本身就没有水产，一切跟海鲜沾边的东西价格都贵的离谱。”

    “为了刷任务进度的话”

    苏辰没有去看任务里的食谱，而是选择打开了中华名菜谱（残篇）——苏省篇。

    【蟹黄汤包：本食谱出自镇江名厨，所做汤包皮薄，汤多，馅饱，味道鲜美可口。】

    【吃时蘸以镇江名醋，更是别有一番风味。宜：现做现吃。】

    “名菜谱的制作方式还是有些太收敛了。”

    据苏辰所知，现在镇江的蟹黄包已经淡出舞台了，或者说蟹黄包这玩意儿已经被资本盯上了。

    包括闻名全国的冶春蟹黄汤包苏辰也吃过，说句实话，就那样。

    蟹这东西它本身就已经很鲜了，再辅以高汤制成的皮冻，还是那句话，就是包上点儿鸡丝它也能那么好吃！

    各种资本餐厅介入之后，包子从28一个到128一个的，只有顾客不敢买的，就没有资本家不敢卖的！

    值不值，好吃不好吃，那只能说是仁者见仁智者见智了。

    苏辰看了一遍菜谱里的制作方法，先不急着做，而是给自己算了算成本。

    按照景州这地方的海鲜市场价格，一只四两的大闸蟹起码要卖到60块钱左右。

    这是主要成本，面粉和猪皮冻什么的几乎都可以忽略不计了。

    “但是.如果我大胆一点呢？”

    传统的蟹黄汤包吃的就是一个鲜美可口，那要是不传统呢？

    我要是把这个包子的做法跟其他菜系结合起来呢？

    甚至苏辰都没有尝试制作一遍名菜谱中的包子。

    便直接召唤出来众多食材。

    “苏菜与鲁菜的结合，嗯，给你起个名字。”

    “克苏鲁灌汤包！”

    今日六千，明日恢复日万。

    (本章完)

    

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