第138章 好吃到不讲道理的西红柿炒蛋！ (第3/3页)

么好的办法？

    待会儿咱也直接端着碗回头继续去排队！

    其实这也不能怪方长哥，谁让何舒婷用大喇叭又新发布了一条规定呢？

    为了尽可能的让大家全都吃到饭，每个人每次只允许各点一份餐！

    沈宁此时并不在队伍里，她已经下定了决定，必然不会吃饭的！

    ‘我就看看，这老板做的菜到底有什么魔力，居然能让这么多人排队也要吃？’

    苏辰做菜的速度之快，几乎刷新了沈宁的认知。

    普通的小炒黄牛肉，三分钟直接出锅！

    但苏辰接下来的一个动作，直接让沈宁惊得嘴都合不上了！

    只看

    苏辰用笊篱从一个正沸腾的锅中捞出两个西红柿，随即直接上手稳稳地握着西红柿，另一手蹭蹭两下就把皮搓掉了。

    这还不算，西红柿都没离开手，另一手又用菜刀将西红柿直接切成两半，然后对着水池挤了挤。

    “老板，你不烫手吗？”

    苏辰撇了眼，是昨天那个健身教练？

    “习惯就好。”

    白玉手的作用算是被苏辰发挥的淋漓尽致，起初张和平还有点纳闷了，这么烫手的西红柿就那么搞？

    苏辰给了张老二一个很合理的解释。

    你没看过走近科学里，还有人就喜欢喝刚沸腾的水吗？

    张老二将这件事默默地记在心里，琢磨着晚上回去公司后一定得好好看看这期节目。

    走近走近科学。

    沈宁知道苏辰是在敷衍自己，但这手徒手抓西红柿真的有点震惊。

    而且苏辰居然把西红柿里的汁水给挤了出去，这还能叫西红柿炒鸡蛋吗？

    毕竟这么家常的一道菜，沈宁有时候也会在家里做，这菜明明就是多点汁水才好吃啊！

    ‘我再看看.’

    随即便直接开启猛火，将另一口锅烧到冒烟的时候，一勺冷油淋入其中，滑了个锅，便将油全部倒出。

    提前搅拌均匀的蛋液，顺势倒入锅内！

    呲~~

    一阵浓烟冒起，蛋液的底部在锅内迅速的凝结起来，苏辰用勺子压着锅边，轻轻一颠！

    鸡蛋饼便翻了个面儿，随即迅速的膨胀了起来。

    压根不等人反应过来，勺子随便扒拉几下将蛋饼打碎，便盛入了碗中。

    锅底光滑万分，没有留下一点点的鸡蛋碎！

    詹阳拍了拍手，“苏老板，看你做菜是真享受.”

    一个炒鸡蛋，竟然全程都不超过二十秒，这是何等的行云流水！

    苏辰头也不抬，“少拍马屁。”

    不管詹阳的尴尬，猛火将锅再度烧到冒烟，又重复了一遍刚才冷油滑锅的操作。

    小勺眉毛葱白丢入锅中。

    葱香味肆意飘散，引得队伍后边的人连连伸头向这边看来，就连沈宁也没忍住猛吸了几下鼻子。

    ‘是挺香的.’

    切好的西红柿瓣儿直接丢入锅里，没有丝毫的技巧可言。

    冲着锅边淋上半圈生抽，随后又是几滴酱油。

    沈宁仔细看去，刚才分明是把西红柿里的汁水挤了出来的，可现在这么一炒，锅底又渗出了许多的汁水，而且还越来越多！

    只看苏辰挖了一勺白糖加入其中，紧随其后又是一小勺的盐！

    ‘好家伙，又是糖又是盐的，这得是个什么口味？’

    沈宁对菜品的认知正在被一点一点的颠覆，伴随着锅里的西红柿色彩越来越鲜红，她下意识的喉头耸动了几下。

    这一步的动作也是极快。

    苏辰用锅勺压了压，看到西红柿瓣很轻易便被压碎，旋即便将方才盛出的鸡蛋块儿重新回锅。

    轻轻翻炒的同时，还将鸡蛋块儿再度打碎了一些。

    “苏老板，我能不能问您一个关于这道菜的问题！”詹阳是真忍不住了。

    因为这西红柿炒鸡蛋他刚吃了一份，是真特娘的好吃！

    他自己在山上工作的时候，有时候那些干粮实在吃不下了，这道菜算是做的最多的。

    没别的原因，方便啊！

    这菜是又简单又方便。

    但是吃了苏老板的西红柿炒鸡蛋，詹阳只觉得自己做的那个就是垃圾！

    “可以问。”

    得到答复，詹阳立马问道，“我每次做这菜的时候，越炒水越多，您这个怎么鸡蛋回锅立马就没水了呢？”

    苏辰又翻炒了几下，趁着装碗的功夫给詹阳透露了几个道理。

    “你炒鸡蛋的时候肯定油很多。”

    詹阳猛点头，“您是怎么知道的？”

    苏辰没有回答，又道，“你炒的鸡蛋肯定很嫩。”

    “嫩点不是好吃吗？”

    苏辰把装好的碗递给詹阳，“下次你把这两个毛病改了试试。”

    如果是小炒黄牛肉的话，苏辰不敢这么说，毕竟千人千味。

    但西红柿炒鸡蛋这菜嘛，不好意思。

    苏辰回想起自己连续改善只做了一晚上之后，系统显示出的评价系统。

    【西红柿炒鸡蛋：评价S级】

    这菜没有任何道理可言。

    就这个做法，就特娘的！

    一吃一个不吱声！

    (本章完)

    

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