第90章 崔玉分：打不过没事，咱可以群殴！ (第1/3页)

    几个员工都跑到了城建的文体中心去打乒乓球和台球玩儿了，只有阿宝留在了休息室开着直播，跟苏辰和尚明科在喝茶。

    直播间里人不多，就一个。

    卢永亮太着急了，直接就跟阿宝的直播间连麦了。

    “苏老板，嘿嘿，近来可好？”

    苏辰还被蒙在鼓里，他还不知道要不是卢永亮拱火的话，这事儿也就翻篇了。

    “还行，老爷子身体可好？”

    “好着嘞。”卢永亮的声音非常洪亮，“啥时候来鄂省玩儿啊，我给你做好吃的！”

    苏辰笑了笑，“有空会去的。”

    这次出门除了品鉴几家老字号和抄了几份食谱之外，最大的收获就是苏辰知道了卢永亮回到鄂省后做的那些事。

    名菜不名菜的无所谓，就是新编食谱加上苏辰的名字，这件事挺好。

    倒不是苏辰急着想进入厨师圈子，而是那玩意儿它可以装逼啊！

    回头把那个食谱买回来，单独挑出来那一页往墙上那么一裱，旁边挨着的就是国宴大师卢永亮，多牛逼啊！

    “卢叔，客人到了，我们就先不说了。”尚明科对着阿宝的头顶挥了挥手，示意让阿宝挂断电话吧。

    从窗户上可以看到，楼下的院子进来一辆车。

    一位穿着宽松运动服的老太太，身后跟着的是王培新。

    王经理手里提着大包小包的，也不知道里头装了点什么。

    苏辰隔着老远看老太太，“老尚，真没啥事儿吧？我怎么觉着这老太太来势汹汹啊？”

    “没事的。”尚明科忍着笑意。

    要说来者不善，那不是崔玉分，那是卢永亮！

    刚才简单的几句话尚明科都听出来怎么回事了，他对自己那个叔叔可太了解了，这里头少不了卢叔的撺掇。

    ‘卢叔啊，您是想把京城这鲁菜给一锅端了啊’

    不多时，尚明科和苏辰去门口迎接这二位。

    崔玉分站在门口先是从上到下打量了一番苏辰，“后生可畏啊！”

    很难想象，就是这么一位看上去平平无奇的男子打败了自己的徒弟。

    哦不，还跟卢大师打了个五五开。

    几人坐下，崔玉分握着自己的茶杯，“苏先生，您在萃华楼做菜的事儿我听说了，不知道苏先生师承哪脉？”

    这是她来的路上一直在想的问题。

    鲁菜跟鄂菜也不沾边儿了，怎么会冒出来一个人能同时精通两门的？

    关键是苏先生还这么年轻，满打满算从娘胎里开始学做菜，也就不过如此了吧？

    “我没师父啊就喜欢美食然后自己琢磨呗。”苏辰还是坚持着上次跟卢永亮的那个说法。

    这也是实话。

    每一次的进步，实际上都是苏辰在练习室中潜心磨炼慢慢思考出来的。

    我可没有外挂哦！

    “喔。”崔玉分应了一声，心想这苏老板也不老实啊，连个师门都问不出来。

    “前些日子我在外地，不知道京城来了这么一位大师，这刚回来就赶紧带着徒弟来拜访您。”

    苏辰扭了扭身子，被一个六七十岁的老太太一直您您您的叫着，他是真不得劲。

    而且总觉得这位老太太端着，不如卢永亮那么接地气。

    “实在是准备今天就回，不然该是我去拜访您来的。”苏辰也很客气的说道。

    崔玉分笑了笑，突然表情一收，微微扭头过去，就连语气也变得严肃了那么几分，“小新，你刚说要跟苏老板请教个什么事儿来着？”

    王培新：？？？

    我不造啊！

    我啥也没说啊！

    不是，师父你怎么现编啊？

    “我我是说，额，那个”王培新汗流浃背，“哦对，我是想请问，为什么我试了很多次，都无法让鸡丁在不成熟的状态下去掉腥味，对，就是这件事！”

    苏辰放下茶杯大大方方的说道，“很简单。鸡肉的成熟临界值在53度，高于这个温度肉质就会开始发生反应，低于这个温度就不会，您可以把这个理解为浸泡冷水的加速版。”

    啊？

    王培新愣了，“意思是说，您时不时的开关火，就是为了让水一直保持在那个温度？”

    苏辰点点头，“是的。”

    他还有些不死心，“您是说，您不使用温度计，然后通过控制火势，让水保持在一个恒温状态？”

    苏辰再点头，“是的。”

    嘶！

    明明自己当时就在现场看过的，可为什么现在听起来总觉得像是在吹牛逼？

    阿宝对此见怪不怪，苏老板正是用这招在美味来做炒鸡的，他也跟着学了一段时间，现在也学了个三四成。

    瞥了眼直播间，仅有一个观众的直播间里弹幕还不少嘞！

    卢永亮打字速度不快，不过发出来的语音都被自动转换成了文字。

    【卢永亮：嘛呢？赶紧打起来啊，这怎么还研究上菜谱了？】

    【卢永亮：小苏师傅现在都能这么控温了？牛蛙牛蛙！】

    【卢永亮：伱把摄像头对着崔玉分，我看看她气不气，哈哈！】

    阿宝无奈的转动着摄像头，感觉自己就是师父的工具人。

    “既然问清楚了就

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