第595章 酸白菜炖大骨头 (第2/3页)

    冬月，以一场大雪开始。

    雪下得极大，更是下了足足两日的光景，地上的雪压了足足有一尺来厚。

    雪大天寒，许多人皆是窝在家中闭门不出。

    夏明月也是如此。

    守着燃的旺旺的炭炉，手中捧着热乎乎的茶水，待喝茶喝的口中没了滋味，从旁边铺了油纸的匣子里面拿上一些炸得脆脆的椒盐味锅巴，香喷喷的鸡蛋卷，嚼起来酥酥的蛋黄花生……

    又或是拿上一些先前用夏云集和范静兰打回来的兔子制作成的麻辣兔子肉干，在口中细嚼慢品。

    待吃得口中麻辣无比之时，来上一点山楂或者黄桃罐头，或是吃一些烤的焦焦脆脆的苹果片儿，满嘴的香甜清爽，好不过瘾。

    而这所有的吃食零嘴都来上一轮，基本上也就到了该吃饭的时候。

    热气腾腾的酸白菜炖大骨头，炖的骨头软烂可口，滋味酸爽美味，开胃十足，一口气能啃上半锅，待吃肉吃得腻了，来上两口酸白菜，甚是解腻。

    吃的时候搭配着顺着锅沿儿贴的棒子面饼子，更是美味万分，大有些东北铁锅炖的滋味和酣畅淋漓之感。

    又或者用那酸萝卜炖上整只的鸭子当了汤底，连汤带肉地先吃上一大锅，再拿这酸爽可口的汤底去涮上一些清淡可口的菜蔬，热乎乎地吃上一下午，连晚饭都不必再吃，稍微空上一空肚子，晚上睡觉时，正正好十分舒坦。

    再者，便是守着那用鸡架和猪骨炖煮成汤的锅子，将各种串儿都放到锅子里面，想吃什么趁热捞了出来，或是直接吃，或是蘸上些许芝麻酱，皆是能够大快朵颐一番，待吃得差不多了，拿上一个小碗，舀上一些汤头，端着碗转着圈地吹着热气来慢慢的喝，最是过瘾十足……

    但若说最舒坦的，还得当初那放了铁盘子，慢慢炙烤出来的现切肉片。

    充分泡出血水，切得薄如蝉翼的羊肉片，放到铁盘上不过一瞬间的功夫便能变了色，吃起来最是嫩口。

    无需蘸任何的调味料，只需这般原汁原味地吃上两口，便是满嘴醇香，鲜嫩无比。

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