第388章 东坡肉 (第3/3页)
此时还烫手的砂锅盖子,一把给揭了开来。
伴随着热气一并扑面而来的,是香浓无比,待热气散尽,石大海这才瞧见砂锅中炖煮的颜色鲜亮,此时汤汁还在咕嘟咕嘟微微冒泡的东坡肉。
每一块东坡肉上都系着细细的麻绳,块大肉肥,随着冒泡的汤汁微微颤动,单单是看了,都觉得食欲十足。
石大海咽了好几口的唾沫,慌忙拿筷子叉了一块,直往口中送。
东坡肉刚刚拿出,烫口无比,惹得石大海倒吸了好几口的凉气,却也舍不得将口中的肉吐出来,只在口中来回翻滚翻炒了好几回,这才慢慢咀嚼。
上好的五花肉所制的东坡肉,肥瘦相间,肥肉不腻,入口即化,带了些软糯口感,瘦肉软烂不柴,滋味浓郁。
好吃!
石大海在狼吞虎咽地吃下一大块东坡肉后,忍不住连连赞赏,更是喊伙计拿来一碗米饭,将砂锅中的东坡肉连肉带汤的放到碗中的米饭上头。
用浓稠汤汁将米饭搅拌均匀,大块的东坡肉用筷子夹成小块,吃的时候筷子自上而去,将肉块连带着米饭一并送入口中……
过瘾!
做力气活的人本就容易腹中饥饿,喜欢吃着油水大,肉厚实在的菜肴,这砂锅东坡肉对于他来说真的是十分合适。
尤其这东坡肉做的滋味实在是好!
石大海对这东坡肉喜欢无比,心中甚至想要将这整整一砂锅的东坡肉尽数都塞入口中,只是在想了片刻后,最终忍了下来,只扒了一半到碗中。
剩下的一半则是准备再加上一些水,放些青菜叶子,明儿个清早的时候煮面条吃。
这样的东坡肉面条,和东坡肉拌米饭一样的滋味美妙,让人喜欢!
石大海想着,已是有些迫不及待地等着天黑,又迫不及待地等着天亮,如此才能吃到美味可口的面条。
但在放下碗筷,打了个饱嗝后,却又毫不犹豫地再次拿起了锤子。
虽然已经到了晚上,日头下山,但繁星灿烂,火光明亮,他也可以做上一些活。
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