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第367章 棒冰 (第1/3页)
尽数倒入四四方方的磨具,再插上一根长度合适,宽厚的竹片,以冰块包裹。
冰块上撒上盐巴,加快冰块融化降温吸收热量,促使模具中的冰葡萄汁变成实实在在的冰棍儿。
葡萄味儿的棒冰儿,吃起来酸甜可口,果肉分量十分,既美味又解暑,吃起来也甚是过瘾。
待吃过了葡萄的,再做上一些西瓜的。
考虑到西瓜肉水分大,冷冻之后不如葡萄口感好,夏明月便将西瓜尽数都压成了汁水,只用纯西瓜汁水、砂糖和些许藕粉做成西瓜棒冰。
有了藕粉的加入,西瓜棒冰的口感比着先前纯葡萄汁水做成棒冰的口感更加发酥一些。
忙碌之余,干渴难忍之时,吃上这么一根棒冰,只觉得浑身暑气全消,舒爽无比。
夏明月让人准备了一个小木箱,里面放上了几层松软的小被子,再将这做好的棒冰连同模子一并放入棉被之中,包裹严实,盖上盖子,这样一来,即便是放在包子摊位的旁边大半日的功夫,仍旧是冰凉无比,不会消融分毫。
真正的是随吃随取,清爽一整日。
于是乎,福管事除了心里憋的一口气,以及自己的脸面不掉在地上,又多了一个在包子摊位这里忙碌的理由。
就在夏明月和福管事一众人在忙碌之余享受这美味可口的清凉时,一辆马车停在了街对面。
抬手掀着帘子,崔文栋感慨无比,“不曾想在这样的地方,也有这样清凉解暑之物卖。”
“寻常吃食罢了,大约是这样的百姓想着做出来的零嘴,比不得家中所做的冰酥酪做的精巧。”小厮青松笑道。
“自然如此,不过既是地方吃食,大约吃起来滋味也会不错。”崔文栋道,“你去买上一些回来,我们也尝个新鲜。”
“是。”青松得了吩咐,从马车上跳了下来,直奔夏明月的摊位而去。
见那摊位上售卖的乃是小笼包子,青松便向其问询打听,“敢问你们吃的是吃食是从哪里买的?”
这是看上他们吃的棒冰了?
福管事急忙解释,“方才吃的是我们自家做的棒冰,外头并没有
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