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    第238章 酸菜饺子 (第2/3页)

的,那我到时候得抢在你头里先给夏婶婶磕头,我就是师兄了。”赵二虎毫不避讳地说出自己的小算盘。

    “那你可能抢不到我前头。”赵大虎道,“我到时候一定整夜不睡,就守在夏婶婶家门前,绝对要第一个给夏婶婶磕头,你还得是师弟!”

    “就不能给我个机会?”

    “不能!”

    兄弟两个人争论不休,一旁的吕氏无奈扶额。

    这会子不是想着要怎么学厨艺,反而想着排名问题,不是她这个当娘的要贬低自个儿养的孩子,可他们两个这副德行,当真能学得好厨艺么。

    还是趁着年前这几日,赶紧给弟妹买个暖炉回来,再做个暖炉套子,等弟妹教两个人学厨艺的时候,多往心口捂上一捂,免得到时候气得心拔凉拔凉的,再给冻着……

    火灶和烤炉数量多,刘财生一个人足足忙活了三日。

    待收尾的活尽数做完,已是腊月二十四。

    民间小年。

    各处的吃食摊要开到腊月二十八,这几日仍旧是县城中最热闹的时候,中央厨房这里自然也十分忙碌。

    尤其王氏离去之后,夏明月找寻到的做活之人还不能完全担起来这个活,她和吕氏乃至江竹果,都不得不帮忙做活。

    没有额外的时间可以外出一趟去看望一下陆启言和赵有才,夏明月和吕氏便再次找寻到了车行的苏永富,让他跑上一趟,送些东西。

    北方小年,饺子是少不了的。

    夏明月和吕氏包上了许多饺子,酸白菜肉馅儿的。

    从农户手中买来的那一罐子酸白菜,腌的恰到好处,清脆酸爽。

    将酸白菜用凉水浸泡后晾干攥干水分,切成像韭菜一样的碎粒儿,和猪肉馅儿、花椒八角水、葱姜末尽数搅拌均匀,加上些许熬猪皮冻时生成的冻,确保煮熟后汤汁四溢,喷香不油腻。

    天气冷,饺子包好之后沾足够的面粉防黏,拿笼布包好,直接放进食盒之后,这一路过去,便能冻的发硬,直接煮着吃即可。

    除了饺子,夏明月又准备了一些卤肉和卤菜

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