第177章 羊肉泡馍 (第2/3页)

，做成了三个规格。

    第一种煮馍时让汤汁完全浸泡在馍内的“干泡”，第二种则是将馍煮的酥棉光滑，碗中还留有些许汤的“口汤”，第三种则是宽汤煮馍，中间是堆得小山一般的馍，碗四周皆是汤的“水围城”。

    三碗羊肉泡馍先后端上了桌，夏明月更将准备的香菜、辣椒油等配料摆在了一旁，“房师傅尝尝看？”

    房林旺瞧着三种完全不同的羊肉泡馍，原本微蹙的眉头顿时舒展开来，“你这小娘子还真有两下子！”

    说罢，已是迫不及待地左手拿木勺，右手拿筷子，开始从第一碗尝起。

    第一碗中的馍筋道且韧性十足，因为在汤中煮过，馍有些发粘，但口感却十分顺滑，一口咬下去，馍吸饱了肉汤，浓香十足且绝对不会觉得发噎。

    第二碗中馍块大小合适，光滑且要比第一碗中更加软糯，吃起来也是香味更加浓重。

    而第三碗，汤多馍散，清香绵滑，口感极佳……

    房林旺甚至又加了些许的辣椒油进去，吃起来越发觉得香辣开胃，大冬日里更是生生吃出了一身酣畅淋漓的汗。

    “这羊肉泡馍滋味不赖！”房林旺连连咂舌，甚至有些满意地打了个饱嗝。

    三碗羊肉泡馍，夏明月每碗只用了一个馍，但连汤带肉的，饱腹感极强，房林旺现在已是完全吃饱，但三碗羊肉泡馍却还没有完全吃完。

    美味的饭菜若是剩下，那便是极大的浪费。

    尤其还是他钟爱的羊肉做成的羊肉泡馍，那就更得全部都送进肚子里才行。

    于是，在已经明显感觉到撑胀的情况下，房林旺仍旧坚持慢慢地将碗中剩余的馍和汤慢慢地往口中送。

    更是感慨，“若是再来点糖蒜就更好了。”

    吃肉不吃蒜，香味少一半。

    尤其是这羊肉，若是没有蒜的加成，鲜美滋味也略显逊色。

    只是大蒜辛辣，往往吃上一瓣后便觉得辣口辣心，再不能入口。

    但这糖蒜便不一样，甜味十足，保留了一定的辣度，吃起来既觉得十分爽口，

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