第116章 香酥五花肉 (第2/3页)
嫩,咸香可口,瘦肉不柴,肥肉不腻,百吃不厌!
在吃下第一块香酥五花肉时,两个人已是发觉这滋味过于美妙,便立刻控制了进食的速度,慢慢享受这美味。
夏明月见状抿嘴直笑,“放心吃就是,今日这五花肉,管够!”
她今日可是买了五六斤五花肉呢,还害怕不够吃不成?
但即便夏明月如此说,赵大虎和赵二虎还是互相望了一眼,保持方才的进食速度。
肉虽然是足够多的,但是他们两个人肚子能容下多少东西,他们还是知晓的!
夏明月哑然失笑,只由着他们兄弟二人按自己想法做事,不再劝说,之后又串上了两串香酥五花肉,分别拿给了做活的周氏和宋氏。
二人这段时日做事皆是尽心尽力,且除了夏记里的事,许多夏明月生活上的事,也都顺手做好。
夏明月心中宽慰,待她们也不见外。
一大串五花肉肉多分量多,不管是自己吃还是拿回去配上别的当个菜,都足够打上一顿牙祭。
周氏和宋氏二人连声道谢,皆是不约而同地暂且将这五花肉给收了起来,准备带回去给家人一起吃。
夏明月则是又忙着做上了几道素菜。
炸过五花肉的油增添了几分肉香,可以令炒菜滋味更加香浓。
青椒炒鸡蛋,夏明月习惯性选用了几个青椒肉薄,且是昨日买回来,稍微有点表皮发皱的青椒,拍扁切丝,炝炒后淋上搅拌均匀的鸡蛋液。
如此做,青椒方能与鸡蛋完全混合,吃起来是青椒中有鸡蛋香浓,而鸡蛋中又满都是青椒的清香滋味。
蒜泥茄子,将大个儿椭圆形的茄子去皮上锅蒸熟,拧掉茄子中的水分,简单的和捣好的蒜泥搅拌,只需加盐提味,便是十分美味。
这般两荤两素,又加上了一道晌午便用八角、花椒等煮过浸泡了一下午,此时已完全入味的花生米,一盘子刚刚切好,撒上了些许白糖的凉拌番茄。
凑足六道菜,吕氏帮着包了些素馅儿的锅贴,夏明月又熬煮上了鱼头汤,煮上一些鱼丸汤。
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