第3章 小酥肉 (第2/3页)

    “弟妹做的这小酥肉实在是太好吃。”

    她本是来帮忙的，结果这会子先吃上了，吕氏有些不好意思地抓了抓耳朵，说话时口中仍旧因为还有小酥肉的缘故而含糊不清。

    夏明月抿嘴直笑，“待会儿更好吃呢。”

    吕氏一愣。

    这便是极为好吃的小酥肉了，还能更好吃？

    怎么个好吃法？

    在吕氏诧异的目光中，夏明月已是开始忙碌着炸切好的豆腐片，接着又炝了锅，倒了水，放择洗好的白菜叶子、炸好的豆腐片、煎好的鸡蛋、盐、酱油、一点点白糖，大火烧开，小火慢炖……

    等白菜软烂，豆腐炖的入味，煎鸡蛋中的香气完全渗了出来，夏明月将炸好的小酥肉倒了大半进去，继续炖煮。

    香气再次透过木质锅盖的缝隙飘了出来。

    这香气馋得吕氏口水直咽，甚至有打开锅盖尝一尝咸淡的冲动。

    但有了方才小酥肉的前车之鉴，吕氏害怕这锅白菜豆腐炖小酥肉会尽数到了她的肚子里，只好把这个冲动强压了下去，只帮着夏明月继续烧火。

    在日头升到最高处时，陆启言领着赵有才、赵大虎和赵二虎一并回来。

    “来的正好，准备吃饭。”夏明月和吕氏笑着招呼。

    赵大虎和赵二虎帮忙搬桌子，拿条凳，眼神却忍不住往灶房直瞟。

    饭菜很快端上了桌。

    一碟子凉拌油炸豆腐丝和白菜丝，一碟子干炸小酥肉，一碟子炒木耳，还有一大盆的白菜豆腐炖小酥肉，主食是吊炉烧饼。

    依次落座，拿了筷子开动。

    凉拌菜清脆爽口，炒木耳酸辣可口，小酥肉外酥里嫩……

    样样皆是美味！

    若是非要评出一个最美味的，那还得当属那白菜豆腐炖小酥肉！

    汤头微带辣口，有着微甜的清香滋味，白菜软糯清爽，豆腐分为油炸过的和直接炖的白豆腐，前者口感筋道，后者嫩滑无比，而那本就美味的小酥肉此时吸饱了汤汁，一口下去，整道菜的鲜美皆在口中……

    陆启言觉得

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