第206章 上课，喝酒！ (第3/3页)

记。选修课是没有教科书的，按苏云一贯的想法，那应该是要记很多笔记了。

    已经快要上课了，却还有很多同学从教室外面走进来，可以知道，这都是找了很久的教学楼、教室的同学；

    甚至开始上课了，也还有很多同学进来，而这些同学，就是找不到教室的人了。

    到最后，教室里坐了差不多七八十个人，都快坐满了。

    这门课看起来还挺受欢迎的。

    当铃声响起，教室里安静下来，讲台上的老师放下手机，挺起胸膛，一股温润的知识分子的气质散开，他往讲台下和蔼一笑，朗声说道：

    “大家好，我姓刘，是食品科学与工程学院的老师，主要从事国内外各种酒的研究……”

    “酒，有很多种，有很多种分类方法，我在之后的课程中跟你们详细介绍……”

    “从有酒开始，就有了酒文化……”

    “这里说的酒文化，不是你们想象中的酒桌文化。而是探讨酿酒的原理、酒进入人体后的各种反应、跟酒相关的文化，诗、词、画、歌，等等……”

    他洋洋洒洒说了很多，是面带微笑、是声音温和，看起来不像是会喝酒的人。

    但说完了开场白，他就拍了拍讲桌上的酒桶，笑道：

    “学习酒与酒文化，但是不喝酒，就像是西方没有耶路撒冷一样。

    “从今天开始，往后的每一次课，我都会带一种酒过来，不同的酒。让同学们品尝，试一试不同的酒有什么不同的感觉。

    “当然，喝酒最重要的是酒德。全看同学们自己喜欢，我们不强迫喝。

    “今天是第一次课，我给大家带来的是酒精含量很低的果酒，我自酿的葡萄酒。请大家品鉴。”

    说完，他就从酒桶后面取出了一次性纸杯，接了一杯酒，像是给大家试毒一样，他先喝了。

    然后，再才开始接酒，从第一排开始往后传……

    于是，在上课之前，大家先饮了半杯葡萄酒。

    苏云也喝了，他的评价不高，觉得酸酸甜甜的，像葡萄汁多过于像酒。

    “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”喝完了酒，第一节课已经过半，刘老师收了没用完的纸杯，笑道，“我们的第一课，就从这葡萄酒开始！”

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