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第288章 白金训人 (第1/1页)
从金鱼饺那儿开始,夏鱼用的面粉就是自己单独配比过的。
一般蛋白质含量到12.8%的小麦面粉,很多都已经是俄罗斯乌克兰的进口高筋小麦做的了,金鱼饺那一次,夏鱼用了逆天的14.8%蛋白质含量的国产超强筋小麦面粉。
华国人不是不知面包好吃,实在是华国过去没有做面包的优质高筋小麦,蛋白质含量上不去怎么做出拉丝的面包来呢?
这回做饺子皮,他又单独给黄月和小虎写了指导
《美食:满级厨艺的我只想安静出摊》第288章 白金训人
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