第456章 论资本家的心 (第2/3页)
地窖,七十年代还差点,因为这时候还未分田到户,等到了八十年代,家家户户种白菜,萝卜,这是过冬用的蔬菜,所以几乎家家户户都有地窖。
所谓地窖不是掏一个洞进去后扩展宽就叫地窖,真这么干,你不怕地窖塌了?
所以一般地窖就是挖一个四四方方的深坑,上面用木板当做盖子,然后填上土,留下一个入口。
这样上面的土是有数的,不会太重,且木板足以支撑这份重量,所以不会坍塌。
地窖当然是越深,越能保鲜,因为地底深处会变冷比较潮湿,即便放入白菜也会保持湿润,还不见太阳,比较寒冷。
当然用来存放肉也是可以的,不过农村存放肉的方式不会采用地窖的方式,大多数是用熏肉,腌肉来储存,就是放腌菜缸里,用盐水浸泡,可以保鲜。
但苏宇这可是卖猎物,当然不能用以上两种,那就只能用地窖的方式了,这种方式时间久了肯定不行,但保存半天,还是没问题的。
“走,带我去看看。”
虎子赶忙带苏宇去到木屋后面,打开木板,有一个木板制作的梯子,顺着梯子爬下去就是地窖。
虎子用火柴点燃,然后点燃煤油灯,里面顿时亮堂了起来。
虎子指着地面说道:“这墙壁,地面,都是用水泥弄得墙,深度在四米,墙壁也是水泥,你摸摸,冰冰凉凉的。”
“头顶是木板拼接的,彻底盖住,用土填覆盖,保证没有一点阳光能进来。”
“由于四米深,这地面都是潮湿的,就这制冷效果,不比大城市的冷藏库差。”
说是堪比冷藏,那是夸张了,但没有零下但比外面起码低了十来度。
“不错,记得常清洗,确保干净,卫生,不要让老鼠什么的进来。”
“放心,改天我去弄一只猫栓木屋后面,保证一只耗子进不来。”
“很好,走吧,上去,你去让人通知苏瑾他们,来给猎物剥皮,然后把肉送进来。”
剥了皮的肉,当然不能直接放地上,所以地窖里面有存放的货架,可以一层一层的摞在一起。
而且地窖还是挺宽敞的,存放两千斤肉食,不成问题。
唯一的缺点就是没引来电,所以只能用煤油灯代替。
不过这已经很错了,村里有电,距离也不远,也不是苏宇舍不得,而是安装电太麻烦了,不是说安装就可以的,所以苏宇也懒得弄。
运输队的成员是来赚钱的,不是来享受的,真给他们配上电,安装上风扇,那还不只顾享受啊?
二人爬上去,盖好盖子,走向木屋前,打发人去叫苏瑾,已经有人先开始剥皮抽筋了,这是帮忙的,也是运输队成员。
剥皮虽然不给钱,但农村人实在,别人干活,你在一旁看着,有些过意不去,所以会剥皮的都会上手帮忙。
这可
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