返回第一百七十八章 其中是不是有什么特别的故事?  美食:带双胞胎去幼儿园当大厨首页

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    第一百七十八章 其中是不是有什么特别的故事? (第3/3页)

   各班家委会主任们对这些文件夹里的资料进行了仔细的阅览,他们翻阅着每一份记录,仔细查看每一项数据,对幼儿园厨房的严谨管理和细致工作有了高度的认可和赞赏。

    看完这些,刘苏雨继续引导着家长们前行,来到一个标明“厨房服务中心库房”的地方,说道:“这边是我们的库房,幼儿园所有的食材原材料都是从这里每日定时定点领取的。大家可以进来看看,了解一下我们食材的来源和管理。”

    说完,刘苏雨便率先走进了库房。

    家长们也紧随其后,好奇地打量着库房的每一个角落。

    刘苏雨指着那一堆堆叠得整整齐齐的食材,详细介绍道:“这里是我们幼儿园的米面油区,以及鸡蛋的存放处。每一样食材我们园里都是经过严格的筛选和把关,确保它们的品质与安全。”

    各班家委会主任们纷纷上前,仔细观察这些食材的新鲜程度与储存状况。

    她们之中不乏经验丰富的家庭主妇,对于食材品质的好坏,她们有着敏锐的洞察力和独特的鉴定能力。

    她们仔细检查着每一种食材,从色泽、气味到触感,都一丝不苟。

    看到这些食材都储存得井井有条,品质上乘,她们不禁点头称赞,皆对幼儿园的后勤保障工作表示由衷的满意和放心。

    当然。

    也有一点小疑问。

    林惠仪好奇地提出疑问:“刘老师,请问咱们这些食材,基本上多久能轮换一遍呢?这么大的一个库房,食材的更新速度应该很快吧?”

    刘苏雨微笑着回答道:“之前的话,我们的食材大概三天轮换一遍。但这个学期,随着小朋友们食欲的增强,我们加快了轮换速度,基本上两天就能轮换一遍。”

    哎!

    自从黄骏掌勺后,做的菜深受小朋友们和老师们的喜爱,这也导致了食材消耗量的增加。

    林惠仪听后,了然地点点头,笑道:“两天就能用完一批食材,这速度确实很快啊!”

    刘苏雨点头肯定道:“是的,我们始终坚持先进先出的原则,确保食材的新鲜与安全。而且,我们基本上每天都在进货,以保持库存的充足与更新。”

    随后,她继续引导大家参观,她走到一面墙前,指着上面展示的内容说道:“各位家长,这面墙上展示的是我们原材料的索票索证公示栏。大家可以看到,我们所有进入厨房的食材,无论是主食还是辅食,每一种原料都是有正规资质的。而且,每一种食材都有完整的索证索票票据作为凭证,确保它们的来源清晰、可追溯。这是我们对食品安全的高度重视和严格把控的体现,我们希望通过这样的方式,让每一位家长都能放心地把孩子交给我们。”

    听到这里,各班家委会主任们纷纷迎上前去,认真查看起公示栏上的内容。

    她们有的拿出手机拍照留存,有的则仔细询问起相关细节。

    刘苏雨都耐心地一一解答。

    参观完库房后,刘苏雨领着她们进入了操作间。

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