第19章 一家人一起干 (第1/3页)

    就这样，一家人分工明确，姜克俭早早起来劈柴，买菜做一些粗活。姜时宜蒸凉皮，沈芸娘帮着调制辣椒油和五香水，姜晖的任务就是洗碗，虽然很累，但是拿到手里的银子是真实的，姜时宜觉得离自己的梦想又近了一步。

    她还可以尝试做一些新品了。

    姜时宜买来一些木薯，她把木薯洗干净，刮皮，磨碎，加水沉淀，滤出木薯淀粉，加水搅匀后放锅子里小火慢煮，边煮边搅，直到粘稠为止，出锅冷却后就变成了凉粉。

    冷却后的凉粉呈现半透明的玛瑙色，弹性十足，口感软糯，用现成的五香水和辣椒油拌一拌，再撒一小把香菜，就是一道清香可口的小食。

    木薯凉粉一经推出以后，很快就获得了好评，来吃的人非常多。

    又过了几天，姜时宜想到一个办法啊，既然能做出木薯凉粉，能不能做出木薯丸子呢？

    她用以上的步骤，木薯粉过滤以后晾干加水和成面团，然后一个一个揪出来搓成小圆球，小圆球放到锅里煮熟，再到冰水里头一遍捞出来。

    木薯丸子过水以后就变得晶莹剔透，她又拿了一个青花碗，碗底铺一层冰粉，然后加上制作的透明的木薯丸子，加上煮沸冷却后的牛乳，撒上雪花糖，再浇上新鲜的切碎的甜瓜和蜜桃，一个冰碗就这样做好了，吃起来冰冰凉凉，香甜可口，最是解暑。

    “娘，你来尝一尝看好吃不好吃？”姜时宜喂了一颗给沈芸娘。

    “不好吃！”沈芸娘说。

    “怎么会不好吃呢？”姜晖说，“娘，这个最好吃了。”

    并不是不好吃，沈芸娘只是更加的头疼，不知道自己女儿一天哪里来的这么多点子，这下就只有更辛苦了，姜克俭每天早早起来忙着给木薯刮皮，清洗，研磨，她负责过滤晾干，做丸子，姜时宜负责煮，一天的工作量更大了。

    姜时宜的木薯丸子冰碗一经推出，就获得了好评，只不过这个冰碗价格有点贵，只有附近一些富商，小官吏的女儿使了小丫鬟过来买，等闲家庭也就是几天才能吃

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